ความแตกต่างระหว่าง Amber and Lager ความแตกต่างระหว่าง

Anonim

แอมเบอร์และเบียร์

แอมเบอร์และเบียร์เป็นเบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างกันมีความแตกต่างในขั้นตอนการผลิตเบียร์รสชาติและรสชาติ ส่วนใหญ่เบียร์แบ่งออกเป็น Lager และเบียร์ แอมเบอร์สามารถเรียกได้ว่าเป็นประเภทของ Ale

ความแตกต่างหลักที่สังเกตระหว่าง lager กับอำพันอยู่ในขั้นตอนการหมัก เบียร์LagerÂทำมาจากการหมักยีสต์ด้านล่างส่วนแอมเบอร์ทำมาจากยีสต์หมักด้านบน ในระหว่างขั้นตอนการผลิตเบียร์ใน Lager ใช้อุณหภูมิต่ำและการต้มเบียร์เป็นเวลานาน โดยทั่วไปยีสต์หมักที่อุณหภูมิต่ำกว่าสิบองศาเซลเซียส ด้วยเหตุนี้เบียร์เบียร์ Lager จึงมีรสชาติดีกว่าเบียร์ Amber แต่ในกรณีของ Ambers จะมีการต้มในระยะเวลาอันสั้นและที่อุณหภูมิอบอุ่น

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างปริมาณแอลกอฮอล์ระหว่างเบียร์กับแอมเบอร์ เบียร์ Lager มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับเบียร์ Amber เบียร์เบียร์ได้รับชื่อของพวกเขาที่จะสามารถใส่กันหรือเก็บไว้

แอมเบอร์เป็นคำที่ใช้เป็นหลักในสหรัฐอเมริกาสำหรับการอธิบายเบียร์ที่แตกต่างกันออกไปในสีของพวกเขา เมื่อเทียบกับเบียร์ลาเกอร์เบียร์อำพันโปร่งใส ก่อนหน้านี้ Ambers ได้รับการพิจารณาให้เป็นเหมือนกันกับ Pale Ales แต่ Ambers มีจุดเด่นในศตวรรษที่ 20

เมื่อดื่มเบียร์สองชนิดมีรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกันมาก เบียร์ประเภทเบียร์อำพันมีลักษณะรสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างจากเบียร์อำพัน แต่เมื่อมาถึงสีเบียร์เบียร์จะเลือนหายไปกับเบียร์อำพันที่อ่อนตัว เบียร์อเมอร์ยังมีมอลต์สีซึ่งจะให้น้ำเสียงที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ยังมีเบียร์สีเหลืองอำพันซึ่งสว่างกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉพาะ

สรุปความแตกต่างหลักระหว่าง lager กับ burberry อยู่ในขั้นตอนการหมัก เบียร์LagerÂทำมาจากการหมักยีสต์ด้านล่างส่วนแอมเบอร์ทำมาจากยีสต์หมักด้านบน

ในระหว่างขั้นตอนการผลิตเบียร์ใน Lager ใช้อุณหภูมิต่ำและการต้มเบียร์เป็นเวลานาน แต่ในกรณีของ Ambers มันถูกชงเป็นเวลาสั้น ๆ

  1. Lager มาพร้อมกับปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าเบียร์ Amber
  2. เมื่อเทียบกับเบียร์เบียร์เบียร์แอมเบอร์จะโปร่งใส
  3. ในการเปรียบเทียบรสชาติและรสชาติเบียร์เบียร์มีรสชาติที่ดีขึ้นรสชาติและกลิ่นหอม
  4. เบียร์อำพันยังมีมอลต์สีซึ่งจะทำให้มีโทนที่แตกต่างกัน