ความแตกต่างระหว่าง Bell Peppers และ Capsicum ความแตกต่างระหว่าง

Bell Peppers

Bell Peppers และ Capsicum

มีอะไรแตกต่างกันบ้างระหว่าง bell peppers และ capsicum? ไม่จริงไม่มีความแตกต่างระหว่างสองเป็นพริกหยวกเป็นเพียงพริกอื่น ยังคงสามารถมองข้ามความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างสอง

Capsicum เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีชื่อว่า Solanaceae Capsicum เป็นชาวอเมริกันที่ได้รับการปลูกฝังเป็นเวลาหลายปี พวกเขาใช้สำหรับหลายวัตถุประสงค์เช่นผักยาและเครื่องเทศ Capsicum มาในหลายชื่อขึ้นอยู่กับชนิดและสถานที่ เรียกได้ว่าเป็นพริกในอินเดียนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย ในสหราชอาณาจักรเรียกว่าพริกแดงหรือพริกเขียวหรือพริก ในประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนาดารูปพริกขนาดใหญ่เรียกว่าพริกหยวก

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่เห็นได้ระหว่างพริกและพริกคือการปรากฏตัวของแคปไซซินซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้เกิดการแสบร้อนในปาก พริกหยวกไม่มีสารเคมีชนิดนี้ พริกหยวกขาด capsaicin เพราะยีนด้อยของมันที่ล้างออกสารเคมีนี้ ซึ่งหมายความว่าพริกหยวกไม่ให้ความรู้สึกแสบร้อนที่เกิดจากพริก

เมื่อพูดถึงการใช้พริกและพริกพวกเขาใช้ยาเป็นอย่างมาก พวกเขาส่วนใหญ่จะใช้ในยาเป็นยาแก้ปวดและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต

ในช่วงเวลาที่ผ่านมามีละอองลอยที่สกัดจากพริกและพริกซึ่งเรียกว่าสเปรย์พริกไทยหรือพริกพริก นี่เป็นวิธีที่ไม่ร้ายแรงสำหรับคนไร้ความสามารถ นอกจากนี้ Capsicum ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารที่ให้รสและรสผ่อนคลาย

คริสโตเฟอร์โคลัมบัสให้เครดิตกับการสร้างชื่อ "พริกไทย" ชื่อ "พริกไทย" ใช้เป็นหลักในยุโรปสำหรับพืชทุกชนิดที่ร้อนและต่อมาได้ขยายไปสู่ความเป็นอัมพาตพริกตัวใหม่

สรุป:

1. Capsicum เป็นพืชตระกูลดอก Solanaceae Capsicum เป็นชาวอเมริกันที่ได้รับการปลูกฝังเป็นเวลาหลายปี

2 ในประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนาดารูปพริกขนาดใหญ่เรียกว่าพริกหยวก

3 ข้อแตกต่างที่เห็นได้ระหว่างพริกและพริกคือการปรากฏตัวของแคปไซซินซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้เกิดอาการแสบร้อนในปาก พริกหยวกไม่มีสารเคมีชนิดนี้

4 ชื่อ "พริกไทย" ใช้เป็นหลักในยุโรปสำหรับพืชทุกชนิดที่ร้อนและต่อมาได้ขยายไปสู่ความเป็นอัมพาตพริกตัวใหม่