ความแตกต่างระหว่างหม้อกับจานร้อน ความแตกต่างระหว่าง

หม้อหุงข้าวกับจานร้อน

วิถีชีวิตสมัยใหม่ต้องการทุกอย่างที่รวดเร็วและง่ายดาย แม้กระทั่งในอาหาร และถ้าใครจะต้องลงรายการอาหารให้เลือกไม่ว่าจะปรุงอาหารในเวลาใดโดยไม่ทำให้รสชาติและคุณภาพของอาหารเป็นแบบตารางก็จะช่วยให้อาหารว่างและจานร้อน ๆ เป็นอันดับแรก ทั้งสองประเภทนี้เป็นประเภทของขนมอบที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในร้าน U. S. Casseroles และอาหารจานร้อนเป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่ครอบคลุมทั้งอาหารปิรามิด มีโปรตีนเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตอยู่ในกระทะทุกชนิด บางคนบอกว่านี่เป็นสิ่งเดียวกัน การประกวดอื่น ๆ พวกเขาต่างกัน ความจริงก็คือพวกมันค่อนข้างคล้ายกันทั้งในแง่ของต้นกำเนิดและเทคนิคการทำอาหาร แต่ส่วนใหญ่แตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้

หม้อแกงเป็นจานอบที่ปรุงสุกและเสิร์ฟพร้อมกับเรือที่เอาชื่อมาจากถาดหม้อปรุงอาหาร คำนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายจนถึงปัจจุบัน จานวันที่กลับมาในศตวรรษที่ 18 ที่พวกเขาใช้ข้าวสาลีดี, ไก่, และบางครั้ง sweetbreads มันประกอบด้วย 4 องค์ประกอบหลัก: 1) แป้ง - อาจอยู่ในรูปของธัญพืช, มันฝรั่ง, บะหมี่, ฟักทอง, 2) โปรตีนเช่นถั่ว, พืชตระกูลถั่วหรือเต้าหู้, 3) ซุป, สต็อก, น้ำผัก, เหล้าไวน์, เบียร์หรือจินพอเพียงเพื่อให้ทุกอย่างรวมเข้าและเพิ่มความชุ่มชื้นขึ้นเล็กน้อย 4) และสุดท้ายคือเปลือกที่จะทำให้เป็นของแข็งและกรอบ Casseroles โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้เนื้อเบาเช่นไก่และปลาเช่นในกรณีของหม้อปรุงอาหารปลาทูน่า สำหรับส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตอาหารหม้อปรุงอาหารมักใช้ธัญพืชหรือก๋วยเตี๋ยว พวกเขากำลังปรุงสุกเปิด ไส้กรอกและแอปเปิ้ลแครอท Casserole, Shepherd's Pie, Mac และชีสเป็นตัวอย่าง

จานร้อนเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของจานหม้อปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมใน North และ South Dakota และ Minnesota เช่นเดียวกับคู่ของมันเป็นอาหารที่สมบูรณ์และบรรจุในตัวเอง มีแป้งโปรตีนซุปและส่วนประกอบของเปลือกโลกเช่นกัน อย่างไรก็ตามอาหารจานร้อนส่วนใหญ่ใช้ฐานมันฝรั่งเช่นมันฝรั่งทอดกัญชาน้ำตาลสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ พวกเขาไม่เคยใช้ข้าวเป็นฐาน พวกเขายังหนักกับเนื้อแดงเช่นเนื้อดิน ซึ่งแตกต่างจากหม้อปรุงอาหารจานร้อนมักใช้ครีมเห็ดเป็นสารยึดเกาะ ในบางกรณีก็ปรุงสุกในข้าวโพดครีมเช่นในกรณีของมึนเมา goulash - ผสมที่มีชื่อเสียงของมะเขือเทศ, มักกะโรนี, เนื้อดินและข้าวโพดครีม เช่นเดียวกับคู่ของจานร้อนจะปรุงสุกเปิด ตัวอย่างของจานร้อนคือ Tater-Tot Hot Dish

Casseroles และอาหารจานร้อนได้กลายเป็นอาหารหลักในประเทศสหรัฐอเมริกา พวกเขาให้บริการไม่เพียง แต่เป็นอาหารครอบครัวที่สะดวกสบายแบบ All-in-one เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่สะดวกสบายอีกด้วย หนึ่งมักจะพบกับอาหารเหล่านี้ในการชุมนุมของชุมชนเช่นการชุมนุมของครอบครัวอาหารค่ำขอบคุณพระเจ้า potlucks และงานศพพวกเขาสามารถกินเป็นจานหลักหรือด้านข้างและมีเครื่องปรุงรสเช่นซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด พวกเขากำลังได้รับการบริการที่ดีที่สุดกับเบียร์

สรุป

1 Casseroles และจานร้อนเป็นประเภทของจานอบที่มีส่วนผสมของฐานแป้งผักเนื้อและเปลือกกรุบหรือ toppings

2 อดีตเป็นคำทั่วไปที่มีการใช้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 ในขณะที่หลังใช้ใน South Dakota North Dakota และ Minnesota

3 Casseroles ใช้เนื้อสัตว์เบาเช่นปลาทูน่าและไก่ในขณะที่อาหารจานร้อนใช้เนื้อแดงเช่นเนื้อดิน

4 อาหารจานร้อนใช้ซุปมากขึ้นเช่นเห็ด Casseroles ใช้คนที่มีน้ำหนักเบาเช่นสต็อกน้ำผลไม้ผักและไวน์

5 ทั้งหม้อไฟและอาหารจานร้อนกลายเป็นอาหารหลักในสหรัฐอเมริกา พวกเขายังอยู่เสมอในงานเลี้ยงอาหารค่ำครอบครัวงานอดิเรกงานศพ potlucks ฯลฯ