ความแตกต่างระหว่าง Cream of Wheat and Grits ความแตกต่างระหว่าง

Anonim

ครีมของข้าวสาลีและลูกเก๊ก

มนุษย์ไม่สามารถอยู่รอดได้หากปราศจากอาหารการเตรียมหรือสารที่ช่วยให้สิ่งมีชีวิตมีชีวิตอยู่รอดได้ อาหารมาจากพืชและสัตว์ที่มีโปรตีนไขมันวิตามินแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและความแข็งแรง

เมื่ออาหารถูกกินเข้าไปจะถูกย่อยสลายและกระจายไปยังเซลล์ของร่างกายเพื่อให้กลายเป็นพลังงานให้สารอาหารเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของร่างกายและเสริมสร้างความอยู่รอด มีพืชหลายชนิดที่สามารถให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการได้

ธัญพืชเป็นอาหารหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ ธัญพืชสามารถมาจากพืชหลากหลายชนิดเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวข้าวโพดและข้าวสาลี เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารส่วนใหญ่ที่บริโภคโดยคน ข้าวสาลีสามารถบดและทำเป็นขนมปังหรือโจ๊กและข้าวโพดยังสามารถกินในซังหรือพื้นดินเพื่อผลิต grits เพื่อให้โจ๊ก

ในปีพศ. 1893 โรงทำข้าวสาลีในมลรัฐนอร์ทดาโคตาได้สร้างโจ๊กที่เรียกว่าครีมสาลี โดยปกติแล้วจะกินอาหารเช้าและทำโดยการเพิ่มข้าวสาลีบดลงไปในน้ำเดือดและกวนจนหนา บางคนก็สามารถเตรียมได้โดยการเตรียมข้าวสาลีบดไว้ในน้ำร้อนสักสองสามนาที เพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวานมยังสามารถเพิ่มส่วนผสม ควรเพิ่มผลไม้ถั่วและน้ำตาลลงใน Cream of Wheat อาหารใด ๆ สามารถผสมกับมันซึ่งอาจทำให้รสชาติที่โดดเด่นที่ดีต่อรสชาติ

ในขณะที่ Grits เป็นโจ๊กที่เตรียมไว้สำหรับอาหารเช้า ทำจากข้าวโพดบดที่สุกในน้ำจนข้น เป็นอาหารพื้นเมืองอเมริกันที่เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่นุ่ม ทุกที่ในโลกคนมีการบริโภค grits และเป็นที่รู้จักกันในชื่อที่แตกต่างกันเช่น polenta ต้นกระเจี๊ยบถูกสร้างขึ้นโดยการใช้โรงโม่หิน แต่วันนี้พวกเขาถูกบดโดยเครื่องจักรในโรงงานข้าวโพด นอกเหนือจากการเตรียมมันเป็นโจ๊กก็ยังสามารถทอดในเนยหรือน้ำมัน

แม้ว่าทั้งสองมาจากธัญพืช แต่ก็มีรสนิยมและพื้นผิวแตกต่างกัน เม็ดมีดหยาบและสามารถรับประทานได้กับอาหารอื่น ๆ เช่นไข่ ครีมของข้าวสาลีเป็น creamier และดังนั้นเหมาะที่จะทำโจ๊ก

สรุป:

1 ครีมของข้าวสาลีเป็นโจ๊กที่ทำจากข้าวสาลีบดขณะที่ข้าวต้มเป็นโจ๊กที่ทำจากข้าวโพดบด

2 ครีมข้าวสาลีถูกสร้างขึ้นโดย millers ข้าวสาลีใน North Dakota ในปี 1893 ในขณะที่ grits เป็นเตรียมพื้นเมืองอเมริกันที่ได้รับการบริโภคมานานหลายศตวรรษในขณะนี้

3 ครีมของข้าวสาลีมักจะเตรียมเฉพาะในขณะที่ข้าวต้ม grits สามารถทำเป็นโจ๊กหรือทอด

4 ทั้งสองสามารถเตรียมโดยการเพิ่มลงในน้ำเดือดหรือน้ำร้อนจนกว่าจะมีความหนาและโดยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถั่วน้ำตาลน้ำผึ้งหรือผลไม้ แต่พวกเขามีรสนิยมที่แตกต่างกัน

5 ครีมของข้าวสาลีเป็น creamier และเหมาะสำหรับโจ๊กในขณะที่ grits เป็นหยาบและสามารถใช้ในสูตรอื่น ๆ