ความแตกต่างระหว่างเตาไฟฟ้าและเตาก๊าซ ความแตกต่างระหว่าง
เทคโนโลยีได้ทำเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าให้มีความเท่าเทียมกัน. จริงๆแล้วช่วงการปรุงอาหารใหม่ ๆ และขั้นสูงใช้แก๊สเพราะการปรุงอาหารด้วยก๊าซมีความถูกต้องมากขึ้น ปรุงอาหารสามารถควบคุมปริมาณความร้อนที่ถูกต้องภายใต้หม้อและนี่คือเกือบจะแน่นอนประโยชน์หลักของก๊าซมากกว่าไฟฟ้า ในส่วนอื่น ๆ การเลือกเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของพ่อครัว
เตาก๊าซมีเตาเผาที่ปิดสนิทซึ่งจะช่วยลดสิ่งสกปรกและการเน่าเสียบนชั้นทำครัวหากมีสิ่งใดรั่วไหล ช่วงไฟฟ้าที่เป็นของแข็งด้านบนมีองค์ประกอบความร้อนที่สดใสใต้พื้นแก้วหรือเซรามิค ในกรณีนี้ทำความสะอาดส่วนบนของเตาได้ง่ายช่วงไฟฟ้าหรือด้านการปรุงอาหารเป็นราคาที่แพงกว่าเตาแก๊ส ความแตกต่างในราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้จาก 75 ถึง 200 เหรียญขึ้นอยู่กับรุ่นผู้ผลิตและคุณลักษณะ แม่บ้านจะต้องมีแหล่งจ่ายไฟอย่างน้อย 240 โวลต์สำหรับช่วงไฟฟ้า อุปทานนี้เป็นจริงในบ้านส่วนใหญ่ในปัจจุบัน เจ้าของบ้านจะต้องได้รับการติดตั้งท่อก๊าซถ้าไม่มีบริการก๊าซอยู่แล้วและค่าใช้จ่ายของการติดตั้งนี้อาจจะค่อนข้างสูง
เตาไฟฟ้ามาพร้อมกับหัวเผาขดลวดและมีฝาปิดที่ถอดออกได้เพื่อช่วยแก้ปัญหา แต่ดูหมองคล้ำและสกปรกด้วยการใช้ซ้ำ
เตาก๊าซมีความสมจริงสำหรับผู้อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแหล่งพลังงานหลักคือโพรเพนหรือก๊าซธรรมชาติ มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีสายแก๊สติดตั้งอยู่ในบ้านเหล่านี้แล้วจะกลายเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้เตาแก๊สบางคนกลัวแก๊สและชอบไฟฟ้า พวกเขาไม่ได้ชื่นชมความคิดของการมีสายแก๊สในการใช้งานในบริเวณใกล้เคียง พวกเขาไม่ต้องการจุดไฟแม้ว่าระบบการจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์จะมีอยู่ในเตาแก๊สในปัจจุบัน
พ่อครัวหลายคนชอบแก๊สเนื่องจากมีความแม่นยำในการทำความร้อนแม้ว่าเตาไฟฟ้าจำนวนมากจะให้ความร้อนได้แม่นยำมากเกินไปสำหรับคนที่ไม่กลัวแก๊สทางเลือกและงบประมาณส่วนบุคคลของพวกเขาจะเป็นตัวกำหนดชนิดของเตาที่พวกเขาซื้อ อย่างไรก็ตามพ่อครัวสามารถทำหลายสิ่งเช่นปิ้ง ฯลฯ ซึ่งไม่สามารถทำได้บนเตาไฟฟ้า
การเลือกใช้แก๊สและเตาไฟฟ้าขึ้นอยู่กับเจ้าของบ้านส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับงบประมาณและความชอบ ทั้งสองมาพร้อมกับข้อดีและข้อเสียของพวกเขาและได้รับสามารถตอบสนองผู้ใช้ของพวกเขา
สรุป:
เตาแก๊สมาพร้อมกับหัวเตาโลหะที่ปิดสนิทขณะที่เตาไฟฟ้ามีหัวเตาที่ม้วน
เตาก๊าซใช้แก๊สธรรมชาติหรือก๊าซโพรเพนเป็นเชื้อเพลิงขณะที่เตาไฟฟ้าทำงานบนกระแสไฟฟ้า
