ความแตกต่างระหว่างการกลั่นแบบเศษส่วนและการกลั่น
การกลั่นแบบเศษส่วนกับการกลั่น
การกลั่นเป็นวิธีการแยกส่วนประกอบออกจากของเหลวที่มีส่วนผสม นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการและเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จมาก
การกลั่น
การกลั่นเป็นวิธีการแยกทางกายภาพที่ใช้ในการแยกสารออกจากส่วนผสม มันขึ้นอยู่กับจุดเดือดของส่วนประกอบในส่วนผสม เมื่อส่วนผสมมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันโดยมีจุดเดือดแตกต่างออกไปพวกเขาจะระเหยในเวลาที่ต่างกันเมื่อเราให้ความร้อน หลักการนี้ใช้ในเทคนิคการกลั่น ถ้ามีสารสองชนิดในส่วนผสมคือ A และ B เราจะถือว่า A มีจุดเดือดสูงกว่า ในกรณีนี้เมื่อเดือด A จะระเหยช้ากว่า B; ดังนั้นไอของมันจะมีค่ามากกว่าขดังนั้นสัดส่วนของ A และ B ในเฟสของไอจะต่างจากสัดส่วนของของเหลว ข้อสรุปก็คือสารที่ระเหยได้มากที่สุดจะถูกแยกออกจากส่วนผสมเดิมและสารที่ระเหยน้อยกว่าจะยังคงอยู่ในส่วนผสมเดิม
ในห้องปฏิบัติการสามารถกลั่นการกลั่นได้ง่าย เมื่อเตรียมอุปกรณ์ควรใส่ขวดกลมกลมเข้ากับคอลัมน์ ปลายของคอลัมน์เชื่อมต่อกับคอนเดนเซอร์และน้ำเย็นควรหมุนเวียนในคอนเดนเซอร์เพื่อให้เมื่อไอผ่านตัวคอนเดนเซอร์จะได้รับความเย็น น้ำควรเคลื่อนที่ไปในทิศทางตรงกันข้ามของไอซึ่งจะช่วยให้มีประสิทธิภาพสูงสุด การเปิดท้ายของคอนเดนเซอร์เชื่อมต่อกับขวด อุปกรณ์ทั้งหมดควรจะถูกปิดผนึกไว้ในอากาศเพื่อไม่ให้เกิดไอในระหว่างกระบวนการ เครื่องทำความร้อนสามารถใช้ในการจัดหาความร้อนไปยังขวดกลมล่างซึ่งมีส่วนผสมที่จะแยกออกจากกัน เนื่องจากสารระเหยทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะระเหยเมื่อให้ความร้อนไอสารนี้จะมีส่วนผสมของสารระเหย อัตราส่วนของสารประกอบในส่วนผสมสามารถกำหนดได้ตามสัดส่วนของพวกเขาในส่วนผสมดั้งเดิม ตามกฎหมายของ Raoult องค์ประกอบของส่วนผสมจะเหมือนกันกับองค์ประกอบของไอระเหยที่อุณหภูมิและความดันที่กำหนด เมื่อให้ความร้อนไอจะเลื่อนขึ้นคอลัมน์และเข้าสู่คอนเดนเซอร์ เมื่อเดินทางภายในคอนเดนเซอร์จะเย็นและเหลว ของเหลวนี้จะถูกเก็บรวบรวมไว้ในขวดที่เก็บไว้ที่ส่วนท้ายของคอนเดนเซอร์และเป็นเครื่องกลั่น
เมื่อส่วนประกอบในส่วนผสมมีจุดเดือดใกล้เคียงกันเราสามารถใช้วิธีการกลั่นแบบเศษส่วนเพื่อแยกออกได้ มีการใช้คอลัมน์เศษเล็กเศษน้อยในวิธีนี้ ในแต่ละระดับของคอลัมน์การแยกส่วนอุณหภูมิจะแตกต่างกันดังนั้นส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิที่จะยังคงอยู่ในส่วนนั้นเป็นไอในขณะที่ส่วนอื่น ๆ จะควบแน่นกลับไปที่ขวดกลมด้านล่างอะไรคือความแตกต่างระหว่างการกลั่นและการกลั่นแบบเศษส่วน?
•การกลั่นแบบเศษส่วนเป็นหนึ่งในวิธีการกลั่น
