ความแตกต่างระหว่าง Holstein และ Brown Swiss

Holstein และ Brown Swiss

Holstein และ Brown Swiss เป็นสองสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดของวัว มีมากกว่า 800 สายพันธุ์ของวัวทั่วโลก แต่คนมักจะสนใจในสายพันธุ์ที่มีการผลิตนมสูง ในเรื่องนี้โฮลชไตน์และบราวน์สวิสได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในนมที่ผลิตได้มากที่สุดในโลก ทั้งสองสายพันธุ์มีต้นกำเนิดในยุโรปและเป็นที่นิยมอย่างมากในบรรดาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และเจ้าของผลิตภัณฑ์นม

999 Holstein

วัวพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์และปัจจุบันถือเป็นวัวที่ผลิตนมที่ใหญ่ที่สุดในโลก เป็นสัตว์ขนาดใหญ่ที่มีจุดขาวและดำทั่วร่างกาย ส่วนใหญ่พบว่าเป็นสีดำหรือสีขาวบางครั้ง Holstein สามารถเป็นสีแดงหรือสีน้ำตาลด้วย ผู้ใหญ่ทั่วไปมีน้ำหนักประมาณ 580 กิโลกรัม

Brown Swiss

Brown Swiss มาจากเทือกเขาแอลป์ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ พันธุ์นี้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ สายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และมีหูขนขนาดใหญ่ สายพันธุ์นี้ง่ายต่อการสึกหรอโดยไม่มีข้อกำหนดพิเศษ วันนี้ถือว่าเป็น 2 ในบรรดาสายพันธุ์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตนมหลังจาก Holstein

ความแตกต่างระหว่าง Holstein และ Brown Swiss

การพูดถึงความแตกต่าง Holsteins มีขนาดเล็กกว่าน้ำตาล Swiss มากและมีน้ำหนักมากขึ้นด้วย มีสีที่แตกต่างกันด้วย ในขณะที่ Holsteins ส่วนใหญ่เป็นสีดำหรือสีขาวที่มีจุดสีดำและสีขาวทั่วร่างกายของพวกเขาสีน้ำตาลสวิสมีสีอ่อนส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือแม้แต่สีเงิน อีกความแตกต่างทางกายภาพอยู่ในหูของพวกเขากับชาวสวิสสีน้ำตาลที่มีขนหูถูกยกขึ้นในภูเขา ในแง่ของการผลิตนม Holsteins ค่าโดยสารปะทะกว่าน้ำตาลสวิสเป็นผลผลิตโดยเฉลี่ยของนมประมาณ 23000 กิโลกรัมต่อปีเมื่อเทียบกับ 20000 กิโลกรัมต่อปีของน้ำตาลสวิส

ไขมันสเตนเลสสีน้ำตาลมีปริมาณไขมัน 4% และโปรตีนจากนม 5% ในขณะที่โฮลชไตน์มีไขมันน้อยกว่า 3. 7% มีความแตกต่างอีกประการหนึ่งในธรรมชาติของทั้งสองสายพันธุ์ ในขณะที่สีน้ำตาลสวิสเป็นคนที่เชื่อฟังและเป็นกันเอง Holsteins ค่อนข้างไวและต้องการการดูแลจากเจ้าของ