ความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้งกุลาดำ
กุ้งก้ามกรามและกุ้งสด
คนรักทะเลทั่วโลกไม่สามารถต้านทานตัวเองได้เมื่อพูดถึงกุ้งก้ามกรามกุ้งและกุ้งกุลาดำ แม้จะมีความนิยมในทุกส่วนของโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลซึ่งพวกเขาถือว่าอร่อยหลายคนยังคงสับสนระหว่างสิ่งมีชีวิตทั้งสองทะเลและเนื่องจากลักษณะทางกายภาพที่คล้ายคลึงกันเกือบทั้งหมดส่วนใหญ่ผู้บริโภคอาหารทะเลไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่าง กุ้งก้ามกรามและกุ้ง บทความนี้พยายามที่จะอธิบายความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้ง
ทั้งกุ้งก้ามกรามกุ้งกุลาดำมีเปลือกชั้นนอกแข็งและมีลำตัวแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน ทั้งคู่มีขา 4 ข้าง, ปากคีบ, กรงเล็บ, เสาอากาศและหางยาว แม้โครงสร้างดวงตาจะเป็นสารประกอบเดียวกัน ทุกคนที่ไม่ได้เห็นกุ้งก่อนที่จะมีแนวโน้มที่จะเรียกมันว่ากุ้งก้ามกราม อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างเล็กน้อยที่จะช่วยให้แม้แต่สามเณรได้อย่างรวดเร็วบอกได้ว่ากุ้งหรือกุ้งก้ามกรามจะถูกเสิร์ฟกับเขา
ข้อแตกต่างแรกคือขนาด กั้งแม้ว่าผู้ใหญ่ไม่โตเกินกว่า 6 นิ้วและพบว่ามีขนาด 2-6 นิ้ว ในทางกลับกันกุ้งก้ามกรามมีความยาวประมาณ 8 นิ้วและมีกุ้งก้ามกรามที่โตกว่า 8 นิ้วหากไม่จับ ดังนั้นถ้าสูตรที่คุณให้มีสิ่งมีชีวิตยาว 2-3 นิ้วคุณสามารถสรุปได้ทันทีว่าเป็นกุ้งและไม่ใช่กุ้งก้ามกราม แต่อาจเป็นไปได้ที่คุณจะมีกุ้งก้ามกรามขนาดเล็กที่ไม่ได้เป็นผู้ใหญ่เมื่อจับได้
อีกความแตกต่างที่คุณไม่มีโอกาสได้รู้ว่าเมื่อใดที่คุณอยู่ในร้านอาหารก็คือสถานที่ที่สัตว์ทั้งสองตัวมักพบในทะเล ในขณะที่กุ้งก้ามกรามพบในมหาสมุทรการจับกุ้งในทะเลสาบและลำธารแม้เป็นเรื่องปกติ กั้งเหล่านี้อาศัยอยู่ที่ด้านล่างของทะเลสาบและลำธารน้ำจืดใต้หินและน้ำโคลนและกินแมลงหนอนหอยและสารอินทรีย์ในเวลากลางคืน พวกเขาใช้กรงเล็บของพวกเขาเพื่อจับเหยื่อและบดขยี้มันลงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะบริโภคมัน หนึ่งความแตกต่างที่น่าสนใจที่คนไม่ทราบเกี่ยวกับกุ้งก้ามกรามคือว่าพวกเขาว่ายน้ำวิธีด้านหน้าในขณะที่กุ้งว่ายน้ำไปด้านข้างอะไรคือความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้งกุลาดำ?
