ความแตกต่างระหว่างการทำหมันและการเพาะเพาะ

Anonim

Maceration vs. Percolation

การทำ maceration คืออะไร ? การป่นเป็นกระบวนการของการแช่หรือแช่สิ่งใด ๆ เพื่อให้นุ่มนวล ใช้ในการคายน้ำของอาหารในการปรุงแต่งส่วนผสมรวมทั้งการทำไวน์ การทำ Maceration จะดำเนินการในกระบวนการต่างๆเช่นกระบวนการทางชีวภาพและเคมี นอกจากนี้ยังทำ Maceration เพื่อรักษาอาหารที่ขายในรูปแบบที่บรรจุ ทุกประเภทของ maceration ไม่ว่าจะเป็นทางเคมีหรือทางชีววิทยาเกี่ยวข้องกับการชะลอตัวของสารบางอย่าง การต้มจะทำในผลไม้บดและโรยด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำตาลน้ำมะนาวและเครื่องเทศ มีจำนวนของผลไม้อาหารที่ทำขึ้นเป็นผลมาจาก maceration ของอาหาร ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บางครั้งก็มีการงอกด้วยของเหลวเพื่อจุดประสงค์ในการหมักก่อนที่จะสุก เนื้อสัตว์ดังกล่าวจะดีขึ้นและอุดมไปด้วยรสชาติที่มีรสชาติอิ่มตัวที่แทรกซึมสมบูรณ์ในเนื้อ จำนวนของผักจะงอกก่อนที่พวกเขาจะย่างเพื่อให้รสชาติของพวกเขาดีขึ้นและสนุกสนานมาก กระบวนการทำ maceration จะดำเนินการโดยใช้แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่เนื่องจากช่วยในการลดอาหาร อาหารที่มีแป้งทำให้พวกเขามีรูปลักษณ์ที่แยกต่างหากทำให้พวกเขาสนุกสนานและอร่อยมากในการจับคู่กับของหวาน การทำ Maceration เป็นกระบวนการที่ต้องควบคุม การทำให้เกิดการสุกของสารเป็นเวลานานทำให้เกิดการย่อยสลายของอาหารและทำให้มันเหลวไหล กระบวนการทำ maceration ช่วยในการทำให้อาหารไม่เกิดการสัมผัสกับแบคทีเรีย

การซึมซับคืออะไร? การซึมผ่านคือกระบวนการในการเพิ่มสภาวะของจุลินทรีย์เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากความสามารถของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายสารมลพิษต่างๆ การซึมซับเกี่ยวข้องกับการก่อสร้างซึ่งควบคุมอิทธิพลของจุลินทรีย์ในกระบวนการบำบัดหลายชนิดในรูปแบบต่างๆ การซึมผ่านดังกล่าวช่วยให้อัตราการสลายตัวที่เพิ่มขึ้นช่วยลดระยะเวลาในการบำบัดและค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการดำเนินงานบนที่ดินดังกล่าว การซึมผ่านจะดำเนินการในอ่างที่บรรจุสารปนเปื้อน สามารถใส่ดินได้ 750 ตันในอ่างเหล่านี้ เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพสำหรับการเจาะให้น้ำกระบวนการที่ใช้กับพื้นผิวของดิน น้ำที่มีการแทรกซึมผ่านดินที่รวบรวมโดยระบบระบายน้ำของเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ น้ำจะกำหนดปริมาณอากาศที่ไหลผ่านวัสดุที่ผ่านการบำบัดแล้ว

ความแตกต่างระหว่าง Maceration และ Percolation การป่นเป็นกระบวนการที่ทำขึ้นเพื่อให้ของเหลวหรือสารเคมีบางชนิดไปใช้กับสารใด ๆ เป้าหมายหลักของกระบวนการทำ maceration คือการทำให้สารที่มีการใช้ของเหลวนุ่มนวลกว่าก่อนในทางตรงกันข้ามการกรองเป็นวิธีการกรองดินหรือสารอื่นใดที่ผ่านสารบางชนิดเพื่อทำให้สารมลพิษหรือสารสีต่างๆออกมา การซึมผ่านทำให้เกิดแรงโน้มถ่วงและเทคนิคทางชีววิทยาที่ได้รับอนุญาตให้ทำสารปราศจากมลพิษ ความแตกต่างที่สำคัญคือปฏิกิริยาที่กระบวนการเหล่านี้ดำเนินการ การทำหมันเป็นกระบวนการสำหรับการชะลอตัวของสารบางอย่างในขณะที่กระบวนการเพอร์โคแลนเป็นกระบวนการที่ใช้ในการฆ่าเชื้อบางสารด้วยการใช้จุลินทรีย์ไม่เหมือนกับการใช้ของเหลวในการหมัก