ความแตกต่างระหว่าง Naan และ Pita | Pita vs Naan

Pita และ Naan

ขนมปังเป็นอาหารหลักในหลายส่วนของโลก เป็นอาหารโบราณที่ค้นพบเมื่อมนุษย์ได้เรียนรู้ว่าผงข้าวสาลีเมื่อผสมกับน้ำและอุ่นแล้วอาจก่อให้เกิดสิ่งที่สามารถรับประทานได้โดยตรง มีขนมปังหลากหลายชนิดที่มี Naan เป็นขนมปังชนิดแบนที่อุดมไปด้วยจากเปอร์เซียและเอเชียใต้ในขณะที่ Pita เป็นอีกหนึ่งขนมปังปิ้งที่หลากหลายจากประเทศสเปน หลายคนพบว่า Naan และ Pita มีความคล้ายคลึงกันมากและยังคงสับสนระหว่างคนทั้งสอง แม้ว่าจะคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างระหว่าง Naan และ Pita ซึ่งจะเน้นในบทความนี้

Naan

Naan เป็นขนมปังชนิดพิเศษที่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในภูมิภาคเอเชียใต้และพร้อมสำหรับการบริโภคในโอกาสพิเศษ เป็นขนมปังที่มีเชื้อยีสต์และมีเตาอบพิเศษเรียกว่า tandoor Naan ทำด้วยแป้งสาลีที่ผสมกับน้ำและมีน้ำตาลเป็นกรดจากโยเกิร์ต นมและเนยนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มในระหว่างการเตรียม แป้งจะเพิ่มปริมาตรเมื่อทิ้งไว้ในบริเวณทำอาหารโดยการรับความร้อน ลูกบอลถูกตัดออกจากแป้งนี้แล้ววางลงบนเตาอบเพื่อเพิ่มขึ้นและสุก ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับระยะเวลาเพราะขนมปังอาจกลายเป็นกรุบได้มากเกินไปหรืออาจยังไม่แข็งตัวหากนำออกจากเตาอบในระยะเวลาอันสั้น สิ่งที่ต้องจำไว้กับ Naan คือต้องทำในเตาอบดินมากกว่าเตาอบที่ทันสมัยเพื่อรักษารสชาติและรสชาติของมันไว้

Pita Pita เป็นขนมปังปิ้งที่มีต้นกำเนิดจากภาษาสเปน คุณสามารถทำขนมปัง pita โดยใช้แป้งสาลีเกลือน้ำมันน้ำและน้ำตาล คุณต้องมียีสต์สำหรับทำขนมปังปิ้งขนมปัง ขนมปัง Pita ทำให้ฐานพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม แต่คุณสามารถมีได้ด้วยตัวเอง ตัดขนมปัง pita และคุณจะได้รับสองครึ่งกับกระเป๋าที่สามารถเต็มไปด้วยส่วนผสมที่จะกิน หากคุณเป็นมังสวิรัติคุณสามารถเติมผักกับซอสหรือคุณสามารถเติมอะไรบางอย่างที่ไม่ใช่มังสวิรัติให้มีขนมปัง pita ที่มีลักษณะแตกต่างกัน

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Naan และ Pita?

• Pita เป็นแป้งขาวที่ทอดจากสเปนและกรีซขณะที่ Naan เป็นขนมปังจากเปอร์เซียและอนุทวีปอินเดีย

•น่านทำในเตาอบดินเหนียวพิเศษในขณะที่ pita สามารถทำขึ้นภายในเตาอบที่ทันสมัย

•โยเกิร์ตใช้ใน Naan ในขณะที่ไม่มีการใช้ Pita

• Naan นุ่มและมีขนปุยมากกว่า pita

• Naan สามารถเป็นธรรมดาหรือยัดไส้ได้ แต่ pita มักจะเป็นธรรมดา แต่สามารถยัดไส้ได้หลังจากตัดออกเป็นสองส่วน

•ใช้เนยหรือเนยใสในการทำ Naan ขณะที่ Pita ไม่ใช้

• Pita มีกระเป๋าใส่ในขณะที่ Naan ไม่มีกระเป๋า

อ่านเพิ่มเติม:

1.

ความแตกต่างระหว่าง Naan และ Roti 2.

ความแตกต่างระหว่าง Naan และ Kulcha