ความแตกต่างระหว่าง Paprika และ Sweet Paprika | Paprika หวานกับ Paprika
พริกหวานและพริกหวาน
พริกป่นเป็นผงที่ทำมาจากผลพริกพริกและใช้เป็นเครื่องเทศไม่ใช่แค่ซุปและแกงเผ็ดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มกลิ่นและรส พริกหยวกที่ผลิตในหลายส่วนของโลกมีหลายชนิดและคนเรายังคงสับสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่าง paprika และ paprika หวาน แม้ว่าจะมีลักษณะเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างพริกขี้หนูและพริกขี้หนูหวานซึ่งจะนำมาพิจารณาในบทความนี้
Paprika คืออะไร?
พริกขี้หนูเป็นเครื่องเทศที่นิยมมากในอเมริกา ในความเป็นจริงเครื่องเทศที่กินมากที่สุดเป็นอันดับ 4 ของโลก แม้ว่าสีของผงพริกหยวกส่วนใหญ่จะเป็นสีแดง แต่ก็สามารถเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลืองได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพริกไทยที่ใช้ในการทำเครื่องเทศ ผงที่มีชื่อว่าพริกหยวกไม่ร้อน มันไม่หวานอย่างใดอย่างหนึ่งและส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการตกแต่งและยังเพิ่มสีอาหารจานเช่นไข่ devilled พริกหยวกทำหลังจากอบแห้งผลพริกหยวกหรือพริกชี้ฟ้า ผู้ผลิตหลักของพริกเป็นฮังการีสเปนเซอร์เบียและบางภูมิภาคของสหรัฐฯ พริกป่นเผาผลาญในน้ำมันร้อนได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรอนุญาตให้เก็บรักษาในน้ำมันร้อนนานกว่าสองสามวินาที
Sweet Paprika คืออะไร?
นี่เป็นเครื่องเทศที่ทำจากพริกที่หลากหลายเรียกว่า Noble Sweet เนื่องจากรสชาติของเครื่องเทศนี้ไม่รุนแรงมากจึงใช้เป็นหลักในการปรุงแต่งและเพิ่มสีสันให้กับอาหารจาน มันใช้สำหรับปรุงรสของข้าวและสตูว์และยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมในไส้กรอก
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Paprika และ Sweet Paprika?
•หวาน paprika เป็นชนิดของเครื่องเทศพริกหยวก
•พริกหยวกทำมาจากผลพริกพริกแห้งหลังจากบดละเอียด
•พริกขี้หนูมีรสชาติค่อนข้างหวานในขณะที่พริกหยวกหวานมีรสหวาน
•พริกหยวกหวานผลิตจากพริกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Noble Sweet
การอ่านเพิ่มเติม:
- ความแตกต่างระหว่างพริกป่นและพริกขี้หนู
