ความแตกต่างระหว่างลูกพรุนและพลัม ความแตกต่างระหว่าง
พรุนและพลัม
พืชที่อยู่ในสกุล Prunus เช่นเชอร์รี่ปลูกเป็นไม้ประดับและผลไม้ของพวกเขา อัลมอนด์ปลูกสำหรับเมล็ดของพวกเขาและแอปริค็อตลูกพีชและพลัมปลูกเพื่อผลไม้ของพวกเขา ผลไม้ของพลัมกินทั้งสดหรือแห้ง พลัมแห้งก็เรียกว่าพรุน
พลัมเป็นพืชชนิดหนึ่ง Prunus ซึ่งเป็นญาติของลูกพีชแอปริคอทเชอร์รี่และอัลมอนด์ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นผลไม้ที่มีหลุมหินแข็งรอบ ๆ เมล็ดซึ่งไม่สามารถแยกออกจากเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย มันมีรสหวานและในขณะเดียวกันรสเปรี้ยวและเป็นฉ่ำมาก
สามารถนำมารับประทานสดนำมาทำเป็นน้ำผลไม้แยมหรือไวน์ที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหรือแห้งได้ พลัมเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีวิตามินเอวิตามิน B2 และโพแทสเซียม พวกเขายังเต็มไปด้วยเส้นใยอาหารคาร์โบไฮเดรตโซเดียมแร่ธาตุและกรดอะมิโน
มีมากกว่า 2, 000 พันธุ์ของพลัมที่มาในรูปทรงและสีที่แตกต่างกัน บางส่วนมีรูปไข่และอื่น ๆ ที่มีรูปหัวใจ แต่ส่วนใหญ่เป็นพลัมรูปกลม พลัมส่วนใหญ่จะมีสีแดงเมื่อสุก แต่มีพันธุ์ที่มีสีม่วงสีน้ำเงินดำแดงเขียวเหลืองและเหลือง
เมื่อแห้งแล้วพลัมเรียกว่าลูกพรุน แต่ลูกพรุนจะมาจากพืชชนิดต่างๆมากกว่าพลัม แม้ว่าจะมีพันธ์ชนิดเดียวกัน (Prunus) เป็นพลัมซึ่งทำให้เป็นชนิดหรือความหลากหลายของพลัมลูกพรุนมีหลุมที่สามารถถอดออกจากเนื้อสัตว์ได้ง่ายกว่าพลัมชนิดอื่น ๆ ทั้งหมด
พวกเขาเป็นรูปไข่และมีสีฟ้าหรือสีม่วงเมื่อสุก พวกเขาจะใช้ในการปรุงอาหาร ในขณะที่ลูกพรุนส่วนใหญ่ได้รับการบริโภคสดลูกพรุนส่วนใหญ่จะแห้งหรือทำเป็นน้ำพรุน ลูกพรุนแห้งและน้ำลูกพรุนเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยาระบาย
น้ำพรุนเตรียมโดยนึ่งลูกพรุนซึ่งเป็นยาขับไล่น้ำธรรมชาติที่ช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ น้ำพรุนและลูกพรุนแห้งช่วยในการควบคุมระบบย่อยอาหารเนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร
ลูกพรุนมักรับประทานโดยผู้สูงอายุเป็นยาสำหรับอาการท้องผูกและดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องกับพวกเขา เพื่อให้ลูกพรุนน่าสนใจยิ่งขึ้นในตลาดที่อายุน้อยกว่าผู้ผลิตจึงได้เปลี่ยนชื่อผลิตภัณฑ์ว่า "ลูกพรุน" ลงใน "พลัมแห้ง" "
บทสรุป:
- พลัมเป็นพืชที่มีสกุล Prunus ซึ่งหลุมที่ไม่สามารถแยกออกจากเนื้อสัตว์ของมันได้อย่างง่ายดายในขณะที่พรรณไม้พรุนก็เป็นพืชสกุล Prunus แต่หลุมแข็งของมันสามารถแยกออกจากกันได้ เนื้อของมันได้อย่างง่ายดาย
- พลัมคือญาติของเชอร์รี่, ลูกพีชและอัลมอนด์ขณะที่ลูกพรุนเป็นพันธุ์หรือพลัมประเภทหนึ่ง
- พลัมส่วนใหญ่จะมีผิวหนังสีแดงเมื่อสุก แต่ลูกพรุนจะมีสกินสีฟ้าหรือสีม่วงเมื่อสุก
- ลูกพรุนมีลักษณะเป็นรูปไข่ขณะที่พลัมประเภทอื่น ๆ มีรูปร่างเป็นรูปหัวใจหรือกลม
- ลูกพรุนมักจะอบแห้งหรือทำเป็นน้ำพรุนขณะที่ลูกพลัมส่วนใหญ่รับประทานสด
