ความแตกต่างระหว่างแกะและแกะ

Anonim

แกะและแกะ

เมื่อเข้าใจความแตกต่างระหว่างผู้ใหญ่และลูกหลาน แกะและเนื้อแกะจะไม่เป็นปัญหา อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงแกะและเนื้อแกะมีประโยชน์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการใช้เนื้อแกะโดยทั่วไปเพื่อดูเนื้อของพวกเขา ดังนั้นการสำรวจลักษณะของพวกเขาจะมีความสำคัญและน่าสนใจเช่นเดียวกับในบทความนี้

แกะ

แกะเป็นสัตว์ที่มีค่ามากสำหรับมนุษย์ ปัจจุบันมีแกะในประเทศจำนวนกว่า 1, 000,000,000 ชนิดและออสเตรเลียนิวซีแลนด์และเกาะอังกฤษเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของแกะในโลก เสื้อคลุมของพวกเขาเป็นขนสัตว์และต้องมีการตัดหวีและตัดเป็นประจำทุกปี ในความเป็นจริงขนสัตว์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญมากของแกะเนื่องจากมีความต้องการสูงสำหรับขนสัตว์ของพวกเขาที่จะใช้ในเสื้อผ้าของมนุษย์เป็นฉนวน เนื้อแกะทั้งในผู้ใหญ่และแกะสาว (เรียกว่าเนื้อแกะและเนื้อแกะตามลำดับ) เป็นที่นิยมในหมู่คนและได้รับการจัดเตรียมให้เป็นอาหารอร่อยในหลายประเทศ นอกจากนี้เนื้อแกะเป็นที่รู้จักในสถานที่ต่างกัน; ตัวอย่างเช่นเนื้อแกะใช้ในการตั้งชื่อว่าเนื้อผู้ใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกา

แกะมีหางยาวอยู่โดยธรรมชาติ แต่มักถูกเทียบชิดขอบเนื่องจากปัญหาสุขภาพและสุขอนามัย แกะมีรอยฉีกขาดใต้ตาและมีกลิ่นระหว่างต่อม ลักษณะร่องเพื่อแบ่งริมฝีปากบนจะแตกต่างกัน โดยปกติแล้วแกะจะมีชีวิตอยู่ได้ 10-12 ปี แต่พวกมันกำลังถูกกำจัดในช่วงอายุที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพการผลิตความชุกของโรค

แกะ

แกะเป็นแกะอายุน้อยกว่าหนึ่งปีรวมทั้งเนื้อสัตว์ของพวกเขา ในออสเตรเลียลูกแกะที่เลี้ยงดูเนื้อสัตว์เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเนื้อแกะที่สำคัญ เนื้อแกะที่เป็นเกลือบึงเป็นเนื้อแกะที่กินเนื้อแกะในบึงเกลือในประเทศออสเตรเลีย เด็กทารกแกะเป็นน้องคนสุดท้องที่มีอายุน้อยกว่า 12 สัปดาห์และหกเดือนเก่าเป็นที่รู้จักกันเป็นลูกแกะฤดูใบไม้ผลิ; ทั้งสองมีนม อย่างไรก็ตามเนื้อแกะเป็นแหล่งโปรตีนที่อร่อยสำหรับคนจำนวนมากทั่วโลก รสชาติของเนื้อแกะอ่อนเพราะความนุ่มนวลของลีนและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในประเทศตะวันตก สีของช่วงที่ผอมจากแสงถึงสีชมพูเข้มและมีไขมันมากขึ้น กระดูกยังอ่อนโยนในเนื้อในแกะและยังมีรูพรุนในโครงสร้าง

Forequarter, loin และ hindquarter คือเนื้อสัตว์หลักสามชนิดที่อยู่ในเนื้อแกะ คอ, ไหล่และขาหน้ามีอยู่ใน forequarter ในขณะที่เนื้อซี่โครงรวมถึงเนื้อรอบซี่โครง ในช่วงไตรมาสก่อนมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่าเนื้อเยื่ออื่น ๆ เนื้อแกะทั้งหมดมีน้ำหนักประมาณ 5-8 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามตามที่กล่าวไว้ในประเทศออสเตรเลียเนื้อแกะหรือแกะตัวโตอายุประมาณ 7 เดือนมีน้ำหนักไม่เกิน 30 กิโลกรัม แต่ยังไม่แก่พอที่จะเรียกได้ว่าเป็นเนื้อแกะตามการตัดที่แตกต่างกันสูตรที่ได้รับการสร้างขึ้นโดยพ่อครัวเพื่อสกัดรสชาติที่ดีที่สุดออกจากเนื้อแกะที่จะทำหน้าที่ในอาหารที่มาบนโต๊ะอาหาร

อะไรคือความแตกต่างระหว่างแกะและแกะ?

แกะเป็นชื่อที่นำมาใช้เพื่ออ้างอิงผู้ใหญ่ในขณะที่เนื้อแกะเป็นเนื้อแกะที่มีอายุน้อยกว่าหนึ่งปี

แกะเป็นสัตว์เสมอในขณะที่เนื้อแกะอาจเป็นเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์

แกะมีความแข็งแรงมีประสบการณ์และอายุมากในขณะที่ลูกแกะอ่อนโยนไม่มีประสบการณ์และอ่อนวัย

•เนื้อแกะแกะเป็นที่นิยมในตะวันออกกลางและตะวันออกมากกว่าตะวันตกซึ่งเป็นตัวเลือกแรกของแกะ