ความแตกต่างระหว่างชะเอมสีดำและสีแดง ความแตกต่างระหว่าง

Black & Red Licorice

ใครไม่ชอบขนมหวานและขนมหวาน? เมื่อเราเป็นเด็กเรามักจะได้รับขนมเป็นขนม แม้ว่าเราจะพลาดชุดฟันที่ไม่สมบูรณ์เมื่อเรายังเยาว์วัยเราก็ไม่สามารถต่อต้านการกินขนมได้ สำหรับเด็กขนมเป็นขนมที่อร่อยล้ำ เด็ก ๆ ไม่สามารถมีชีวิตอยู่หากไม่มีพวกเขา คุณจำได้ไหมว่าขนมสีดำหรือแดงยาวเหนียวเหนียว บางทีคุณอาจจะจำชื่อของพวกเขาไม่ได้เพราะเด็กมีความกังวลเกี่ยวกับรสชาติมากกว่าที่จะหนักใจกับชื่อลูกอม พวกเขาเรียกว่าชะเอมชะเอมชะเอมและชะเอมแดง

ความแตกต่างระหว่างขนมทั้งสองชนิดนี้เป็นสีที่เด่นชัด แต่จริงๆแล้วพวกเขาสามารถทำจากส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆ จึงให้สีดำและสีแดงที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา ชะเอมเป็นขนมที่อร่อยจากสารสกัดจากรากของพืชชะเอม ชะเอมสีดำเป็นที่นิยมมากในสถานที่เช่นทวีปอเมริกาเหนือ โดยปกติลูกอมชะเอมจะออกมาในรูปของยางเหนียวเหนียวหรือเชือก

สำหรับชะเอมสีดำส่วนผสมหลักของมันคือสารสกัดจากพืชชะเอมน้ำตาลและสารยึดเกาะซึ่งสามารถเป็นแป้งเจลาติน ฯลฯ เพื่อให้ได้สีม่วงเข้ม, คุณจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นขี้ผึ้ง เมื่อต้องการขจัดสีดำแบบดั้งเดิมคุณต้องเพิ่มกากน้ำตาล ด้วยสูตรชะเอมสีดำที่ถูกต้องคุณสามารถใช้ชะเอมชะเอมของคุณเองได้ที่บ้าน ส่วนผสมอื่นที่จะทำให้ชะเอมดำของคุณอร่อยมากขึ้นหรือค่อนข้างเค็มสูตรบางอย่างใช้แอมโมเนียมคลอไรด์ แม้ว่าคุณจะผสมในแอมโมเนียมคลอไรด์ผลิตภัณฑ์ชะเอมสีดำโดยรวมจะไม่เค็มเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลมากขึ้น

สำหรับชะเอมแดงพวกเขาเป็นที่นิยมในหลายประเทศ ชะเอมสีแดงถูกสร้างขึ้นมาเพื่อสร้างฉบับใหม่ของชะเอมสีดำ คุณสามารถทำชะเอมแดงจากสารสกัดจากผลไม้สีแดงแทนรากดั้งเดิมจากสารสกัดจากพืชชะเอม คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่และอบเชยสำหรับชะเอมแดงของคุณ การเตรียมชะเอมชะเอมและชะเอมสีแดงก็เหมือนกัน เมื่อทำชะเอมแดงคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้เช่นขี้ผึ้งและสารยึดเกาะ

ขี้ผึ้งช่วยให้ชะเอมแดงมีประกายเงางาม ด้วยการเคลือบด้วยของเหลวโปร่งใสบาง ๆ คุณสามารถมีสีแดงชะเอมเช่นเดียวกับชะเอมสีดำของคุณ Shiny, chewy, candies หลอดเป็นผลงานที่ยิ่งใหญ่สำหรับเด็กเนื่องจากพวกเขาได้รับความเพลิดเพลินอย่างง่ายดายโดยวิธีที่ลูกอมดู ตามที่เราได้กล่าวมาก่อนหน้านี้เราจำเป็นต้องมีสารยึดเกาะสำหรับชะเอมแดงซึ่งประกอบด้วยแป้งเจลาตินหรือหมากฝรั่งอาหรับ หากคุณผสมในสัดส่วนที่มากของตัวเชื่อมต่อก็สามารถลดสีแดงเข้มของชะเอมสีแดงของคุณดังนั้นให้แน่ใจว่าได้ตัดสินใจล่วงหน้าเท่าไหร่ที่คุณจะใส่ใน

สรุป:

1. ชะเอมเป็นขนมที่อร่อยจากสารสกัดรากของพืชชะเอม เป็นลูกอมที่เหนียวนุ่มซึ่งอาจเป็นสีดำหรือสีแดง

2. ชะเอมมีอยู่ในรูปของเชือกหรือหลอด ส่วนผสมที่จำเป็นที่สุดสำหรับการทำลูกอมชะเอมคือสารให้รสสารยึดเกาะและขี้ผึ้ง

3. เพื่อให้ชะเอมดำคุณต้องการกากน้ำตาล ในทางตรงกันข้ามการทำชะเอมแดงคุณต้องสตรอเบอรี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่หรืออบเชย …

4. สารยึดเกาะที่สามารถใช้สำหรับลูกอมชะเอมเทศสีดำและสีแดงคือแป้งเจลาตินหรือหมากฝรั่งอาหรับ ขี้ผึ้งเคลือบด้านนอกของลูกอมเพื่อให้เป็นประกายเงางาม

5. ชะเอมสีดำเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือในขณะที่ชะเอมแดงเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก