ความแตกต่างระหว่างแตงกวาและบวบ ความแตกต่างระหว่างแตงกวา

Anonim

แตงกวาและกะหล่ำปลี

แตงกวาและ Zucchinis เป็นผักที่มีปัญหาเสมอมาสำหรับคนจำนวนมากที่แยกแยะออกจากกัน จริงๆแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะระหว่างทั้งสองเพราะเมื่อทั้งสองผักวางอยู่ข้างๆกันและกันพวกเขาทั้งสองมีผิวสีเขียวเข้มเหมือนกันเนื้อซีดและเนื้อสันและรูปกระบอกยาว แต่เมื่อคุณสัมผัสพวกเขาเร็ว ๆ นี้จะเห็นว่าสิ่งที่อาจจะปรากฏเป็นฝาแฝดที่ไม่ได้ แตงกวามีลักษณะภายนอกที่แห้งและเป็นสนิมและ Zucchinis มีลักษณะภายนอกที่ขรุขระและแห้ง

แตงกวาเป็นสมาชิกของครอบครัวมะระ นอกจากนี้ยังเป็นเถาไม้เลื้อยที่เลื้อยคลานลงไปในพื้นดินและเดินทางไปถึงตาข่าย ตัวของมันเองมีใบขนาดใหญ่ที่เป็นรูปทรงคล้ายยอดบนผลไม้ Zucchini เป็นอีกส่วนหนึ่งของครอบครัว cucuribita ดอกไม้หญิงของพืชมีดอกสีทองที่ส่วนท้ายของพืชบวบแต่ละ ดอกตัวผู้บนมืออื่น ๆ เติบโตขึ้นบนลำต้นของพืชและมีขนาดเล็กกว่าตัวเมีย

ดอกไม้ของพืชแตงกวาไม่สามารถกินได้ในขณะที่ดอกของบวบสามารถรับประทานได้และหลายคนถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ แตงกวาจะถูกจัดเป็นผลไม้ในขณะที่บวบอยู่ในมืออื่น ๆ ส่วนใหญ่จัดโดยทั่วไปเป็นผักซึ่งหมายความว่ามันมีการเตรียมที่แตกต่างกัน

ความแตกต่างอย่างมากระหว่างแตงกวากับบวบคือวิธีที่พวกเขาสุก เมื่อแตงกวาสุกพวกเขากลายเป็นเหี่ยว แต่ยังคงรักษากระทืบเล็กน้อย บวบจะช่วยให้น้ำตาลอ่อนขึ้นและน้ำตาลเมื่อปรุงสุกทั้งที่ด้านบนเตาหรือเตาอบ

เมื่อผักเหล่านี้กินเนื้อดิบแล้วคุณจะเห็นความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง แตงโมจะฉ่ำเย็นและกรอบ Zucchini ในมืออื่น ๆ จะน้อย heartier พวกเขายังจะปรากฏเล็กน้อยหวาน แต่ยังน้อยขมในเวลาเดียวกัน คนทั่วไปส่วนใหญ่ชอบที่จะกินแตงกวาดิบในขณะที่พวกเขาจะปรุงอาหารบวบก่อนที่พวกเขากินพวกเขา

สรุป:

1. แตงกวามีภายนอกที่เป็นหลุมเป็นบ่อและซี่โครงและ zucchinis มีผิวด้านนอกที่หยาบและแห้ง

2. แตงกวาเป็นสมาชิกของครอบครัวมะระและ zucchinis เป็นสมาชิกของครอบครัว Cucuribita

3 พืชแตงกวาเป็นเถาที่คืบคลานที่รากอยู่ในพื้นดินและเดินทางขึ้นไปบนตาข่ายและ zucchinis ไม่ได้

4. แตงกวาจัดเป็นผลไม้และ zucchinis จัดเป็นผัก

5 แตงกวาสามารถกิน Zucchinis เย็นหรือปรุงสุกได้ดีที่สุดเมื่อปรุงสุก

6 เมื่อกินแตงกวาดิบฉ่ำเย็นและกรอบ Zucchinis จะปรากฏหวานและขมในเวลาเดียวกัน