ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลเข้มและน้ำตาลอ่อน ความแตกต่างระหว่าง

Anonim

น้ำตาลเข้มกับน้ำตาลอ่อนน้ำตาล

น้ำตาลสีน้ำตาลเป็นน้ำตาลซูโครสที่มาพร้อมกับสีน้ำตาลที่โดดเด่น เป็นกากน้ำตาลที่ให้น้ำตาลสีน้ำตาลแก่น้ำตาลซูโครสนี้ น้ำตาลทรายแดงมีการกลั่นหรือกลั่นบางส่วน น้ำตาลทรายแดงมีให้เลือกทั้งแบบสีอ่อนและสีเข้ม

ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายแดงส่วนใหญ่อยู่ที่กากน้ำตาล น้ำตาลทรายแดงมี 3 ร้อยละ 5 ของกากน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดงมีประมาณร้อยละ 5 ของกากน้ำตาล น้ำตาลสีน้ำตาลเข้มมาพร้อมกับกากน้ำตาลมากขึ้นเนื่องจากมีปริมาณกากน้ำตาลมากขึ้น น้ำตาลทรายแดงมีรสเข้มข้นในขณะที่น้ำตาลทรายแดงมีรสอ่อนและอ่อน

น้ำตาลทั้งน้ำตาลเข้มและน้ำตาลทรายแดงมีการใช้ในอาหารอบ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้น้ำตาลทรายแดงเข้มจะทำให้คุกกี้คุกเข่าลงเนื่องจากมีความชื้นมากขึ้น เนื่องจากน้ำตาลทรายแดงเข้มมีความชื้นอาหารที่อบด้วยน้ำตาลนี้ใช้เวลานานกว่าอาหารที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายแดงเข้มทำให้น้ำตาลอบลึกลงไป

เมื่อเทียบน้ำตาลทั้งสองชนิดหนึ่งสีน้ำตาลอ่อนมากขึ้นและมีรสคาราเมล ในทางกลับกันน้ำตาลเข้มมีประสิทธิภาพมากขึ้น น้ำตาลทรายแดงมีการใช้กันทั่วไปมากกว่าน้ำตาลทรายแดง ในขณะที่น้ำตาลสีน้ำตาลอ่อนใช้สำหรับทำเนยแข็งน้ำตาลน้ำตาลเข้มจะใช้มากขึ้นสำหรับการทำถั่วอบและขนมปังขิง

น้ำตาลทั้งสองสีน้ำตาลเข้มและน้ำตาลทรายสีน้ำตาลอ่อนไม่มีผลร้าย

สรุป:

1. น้ำตาลทรายแดงมีการกลั่นหรือกลั่นบางส่วน

2 เป็นกากน้ำตาลที่ให้น้ำตาลสีน้ำตาลแก่น้ำตาลซูโครสนี้

3 น้ำตาลทรายแดงมี 3 ร้อยละ 5 ของกากน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดงมีประมาณร้อยละ 5 ของกากน้ำตาล

4 น้ำตาลทรายแดงมีการใช้กันทั่วไปมากกว่าน้ำตาลทรายแดง

5 เมื่อใช้น้ำตาลทรายแดงเข้มจะทำให้คุกกี้ขลุกขลาดเนื่องจากมีความชื้นมากขึ้น

6 น้ำตาลทรายแดงเข้มมีสีน้ำตาลเข้มสำหรับอาหารอบ

7 ในฐานะที่เป็นน้ำตาลทรายแดงเข้มมีความชื้นอาหารอบโดยใช้น้ำตาลนี้ใช้เวลานานกว่าอาหารที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง

8 น้ำตาลสีน้ำตาลเข้มมาพร้อมกับกากน้ำตาลมากขึ้นเนื่องจากมีปริมาณกากน้ำตาลมากขึ้น

9 เมื่อเทียบน้ำตาลทั้งสองชนิดหนึ่งที่มีสีอ่อนกว่าและมีรสคาราเมล ในทางกลับกันน้ำตาลเข้มมีประสิทธิภาพมากขึ้น