ความแตกต่างระหว่าง Fettuccine กับ Linguine ความแตกต่างระหว่าง

เป็นเรื่องปกติที่เราได้ยินคนพูดว่าเรากินเพื่อมีชีวิตอยู่ เราจำเป็นต้องมีอาหารที่เหมาะสมสำหรับการทำงานของร่างกายของเราและด้วยเหตุนี้อาหาร 3 มื้อที่เราใช้กันตามปกติ อย่างไรก็ตามในโลกปัจจุบันมีเครื่องเทศสูตรและวิธีการทำอาหารและอุปกรณ์ต่างๆสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้ ในส่วนต่างๆของโลกผู้คนจัดเตรียมและบริโภคอาหารประเภทต่างๆที่มีความเฉพาะเจาะจงกับวัฒนธรรมประเพณีของพวกเขาภูมิภาค ฯลฯ ในบางกรณีจานเดียวกันมีชื่อแตกต่างกันไป 2 แห่งเนื่องจากบริเวณที่ต่างกันซึ่งจัดเตรียมไว้. อาหารที่เฉพาะเจาะจงบางส่วนเช่นพาสต้า, linguine, fettuccine ฯลฯ ในบทความนี้เราจะเน้น fettuccine และ linguine และแยกความแตกต่างของพวกเขาหลังจากอธิบายแต่ละอย่าง

Fettuccine เป็นหนึ่งในพาสต้าประเภทต่างๆ เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารโรมัน เพื่อเตรียมไข่ fettuccine ไข่และแป้งที่ใช้เป็นหลักและผลสุดท้ายคือจานที่คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวที่แบนและหนา สัดส่วนที่ใช้ทั้งสองส่วนผสมนี้คือไข่ 1 ฟองต่อ 100 กรัมของแป้ง มันมักจะกว้างกว่า tagliatelle ทั่วไปของโบโลญญา แต่มากหรือน้อยคล้ายกับมัน การปฏิบัติตามปกติคือการทำให้ fettuccine สดไม่ว่าจะเป็นการเตรียมที่บ้านหรือในเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังมี fettuccine แห้งและสามารถซื้อได้จากร้านค้า

Linguine เป็นรูปแบบของพาสต้าเช่นเดียวกับ trenette และ fettuccine แต่สิ่งที่ทำให้มันไม่ซ้ำกันคือความจริงที่ว่ามันไม่ได้แบน แต่รูปไข่ในส่วน มีความกว้างกว่าสปาเก็ตตี้และมีความยาวประมาณ 4 มม. อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เป็นกว้างเป็น fettuccine ความหมายของคำของ linguine เป็นภาษาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในภาษาอิตาลี คำ trenette และ bavette ยังใช้สำหรับ linguine เมื่อ linguine ที่เตรียมไว้มีความบางกว่าปกติจะเรียกว่า linguettine

ทั้งสองต่างกันอย่างไร?

ในคำอธิบายของทั้งสองเรากล่าวว่าทั้งสอง linguine และ fettuccine เป็นรูปแบบของพาสต้า อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองพวกเขาจะไม่เหมือนกัน เริ่มต้นด้วย fettuccine เป็นที่ประจบกว่า linguine Fettuccine ยังกว้างมากเมื่อเทียบกับ linguine ต้องสังเกตว่ามีความกว้างและกว้างกว่า fettuccine กว่า linguine ขึ้นอยู่กับผู้เตรียม; ในสูตรที่แตกต่างกันหรือในส่วนต่างๆของโลกความแตกต่างอาจเปลี่ยนแปลงได้ง่าย

การเคลื่อนย้ายเนื่องจาก linguine แคบเมื่อเปรียบเทียบกับ fettuccine มันก็ละเอียดอ่อนกว่า นี่คือความแตกต่างที่สำคัญเนื่องจากพาสต้าหนาขึ้นซอสที่หนักกว่าและมีส่วนผสมที่สามารถนำมาใช้กับมันได้ ในทำนองเดียวกันถ้าพาสต้าเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนแล้วการปฏิบัติทั่วไปคือการใช้ซอสที่เรียบและบางเพื่อรักษาความสม่ำเสมอของมันด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ fettuccine สามารถใส่ซอสเข้มข้นเช่นซอสครีมเช่นเดียวกับซอสหนา ๆ เช่น Bolognese ฯลฯ ซอสที่เข้ากันดีคาร์บาร์ราซึ่งประกอบด้วยเบคอนไข่และครีมสามารถใช้! นอกจากนี้ไก่ที่ใช้ในพาสต้ายังต้องถูกตัดหรือหั่นตาม ชิ้นใหญ่สามารถใช้ใน fettuccine ในขณะที่ชิ้นเล็กมากควรเตรียมหาก linguine จะทำ นอกจากนี้ผักชนิดหนึ่งที่นิยมใช้กับ fettuccine แต่สำหรับ linguine, thawed, เนื้อผักขมเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

สรุป

Fettuccine เป็นรูปแบบของพาสต้าจานยอดนิยมในอาหารโรมันไข่และแป้งที่ใช้ในการจัดเตรียมผลสุดท้ายคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวที่แบนและหนา Linguine เป็นรูปแบบของพาสต้าเช่นเดียวกับ trenette และ fettuccine มันไม่แบน แต่เป็นรูปไข่ในส่วนที่กว้างกว่าสปาเก็ตตี้และมีขนาดประมาณ 4 mm

Fettuccine เป็นที่ประจบกว่า linguine

Fettuccine มีความกว้างมากเมื่อเทียบกับ linguine เนื่องจาก fettuccine แคบเมื่อเทียบกับ fettuccine นอกจากนี้ยังมีความละเอียดอ่อน

Fettuccine สามารถใส่ซอสละเอียดเช่นซอสละเอียดเช่น Bolognese เป็นต้น linguine บางและไม่สามารถรองรับได้

1. ชิ้นไก่ขนาดใหญ่ จะใช้ใน fettuccine ในขณะที่ชิ้นเล็กมากควรเตรียมถ้า linguine เป็นที่จะทำ
2. บรอกโคลีเป็นที่นิยมใช้กับ fettuccine แต่สำหรับ linguine, thawed, ผักชนิดหนึ่งระบายเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า