ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอกกับน้ำมันคาโนลา ความแตกต่างระหว่าง

น้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลา

น้ำมันมะกอกหรือที่เรียกว่าîlyquidของgoldîเป็นน้ำมันผลไม้ที่ผลิตโดยการบดมะกอกและการสกัดน้ำมันโดย ทางกลหรือทางเคมี ได้รับมากกว่าอาหารเพียงเพื่อคน แต่ยังยาและบางครั้งถือว่ามีมนต์ขลังเพราะการใช้งานจำนวนมากและประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นไขมันที่ดีที่สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำมันมะกอกมีไขมันที่ดีเมื่อเทียบกับน้ำมันประเภทอื่นที่มีอยู่ในตลาด

ตรงกันข้ามน้ำมันคาโนลาถูกผลิตขึ้นโดยการสกัดจากพืชที่มีการผสมพันธุ์แบบ hybridized rapeseed คาโนลาเป็นตัวย่อของÃน้ำมันคานาดา, กรดอะซิติกต่ำ กล่าวกันว่าน้ำมันคาโนลานั้นเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ อย่างไรก็ตามแหล่งที่มาหลักของพืชที่ปลูกด้วย rapeseed มีกรด erucic ซึ่งเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะมนุษย์ ดังนั้นการอ้างว่ามันเหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ค่อนข้างกลมกลืนเนื่องจากมันมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งไม่จำเป็นต้องเลวร้าย แต่ดีไปกว่านี้มากไปกว่านั้น

999 น้ำมันคาโนลานั้นจะถูกข่มขืนและควรสังเกตด้วยว่าน้ำมันจาก rapeseed ใช้เป็นตัวไล่แมลงและใช้สำหรับอุตสาหกรรมเบา ความเป็นจริงดังกล่าวมีความชัดเจนเพียงพอที่เราจะต้องนึกถึงสองครั้งก่อนที่จะหยิบขวดน้ำมันคาโนลาไว้ในตลาด ปัจจุบันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจกับอาหารของเรา เหลือเชื่อแม้กระทั่งชนิดของน้ำมันที่เราบริโภคอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราโดยที่ไม่ได้สังเกตเห็นเลย

น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันพืชเพียงอย่างเดียวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายและไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียวในสูตรของเราเท่านั้น เป็นตัวยับยั้งมะเร็งที่ยอดเยี่ยม มันสามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันคาโนลาทำให้ร่างกายคุณแข็งแรงขึ้น

เมื่อพูดถึงการเปรียบเทียบราคาระหว่างน้ำมันมะกอกกับคาโนลาน้ำมันคาโนลามีต้นทุนต่ำกว่าน้ำมันมะกอกเหตุผลที่ว่าทำไม บริษัท คาโนลาจะไหลเข้าสู่ตลาดได้อย่างรวดเร็วในทางตรงกันข้ามกับสถานะทางการตลาดของน้ำมันมะกอก. ราคาอาจเป็นข้อได้เปรียบเฉพาะของน้ำมันคาโนลาต่อน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกอาจมีราคาแพง แต่ผลประโยชน์ที่ไกลเกินดุลค่าใช้จ่าย และไม่มีอะไรที่มีค่ามากกว่าสุขภาพของเรา!

สรุป:

1. น้ำมันมะกอกมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวระดับสูงซึ่งเป็นไขมันที่ดีในขณะที่น้ำมันคาโนลามีกรดอีซัวคัลที่อาจเป็นอันตราย

2 น้ำมันคาโนลาเป็นน้ำมันเมล็ดเรพซีดซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ในขณะที่น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ

3 น้ำมันมะกอกไม่ได้ใช้เป็นส่วนผสมในสูตรของเรา แต่มีจุดประสงค์ทางการแพทย์ด้วยเช่นกัน น้ำมันคาโนลานั้นขาดคุณภาพนี้

4 น้ำมันคาโนลาอาจมีราคาต่ำกว่าน้ำมันมะกอก แต่คุณภาพที่เป็นประโยชน์ของหลังเป็นตัวควอไลเซอร์ที่ยอดเยี่ยม