ความแตกต่างระหว่างเนยถั่วลิสงกับชีสครีม ความแตกต่างระหว่าง

เนยถั่วลิสงชีส

เนยถั่วลิสงและชีสครีมเป็นสเปรดที่แพร่หลายทั่วโลก แม้ว่าทั้งสองจะได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง แต่ก็มีความแตกต่างในเนื้อหาคุณค่าทางโภชนาการและสิ่งอื่น ๆ

เนยถั่วลิสงทำจากถั่วลิสงคั่วบด ถั่วลิสงซึ่งเป็นอาหารประเภทพาสต้ามีรสเค็มและเนียน เนื้อหาหลักในเนยถั่วลิสงประกอบด้วยน้ำมันพืชที่มีไฮโดรเจนเกลือเดกซ์โทรสและสารให้ความหวานอื่น ๆ

น้ำมันพืชไฮโดรเจนที่ใช้เพื่อรักษาเสถียรภาพของเนื้อหาและเพื่อป้องกันการแยกตัวของน้ำมัน เกลือถูกเพิ่มเพื่อป้องกันการเน่าเสียและเดกซ์โทรสพร้อมกับสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

ชีสครีมเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นชีสอ่อน มันนุ่มชุ่มฉ่ำและมีสีขาว เนื้อหาที่สำคัญของชีสครีม ได้แก่ ไขมันนม (30 ถึง 33 เปอร์เซ็นต์) ที่มีความชื้นไม่เกินร้อยละ 55 และมีค่า pH 4. 4 ถึง 4. 9 9.99 มาถึงที่มาของเนยถั่วลิสงและ ครีมชีสจะเห็นได้ว่าครีมครีมใช้มาตั้งแต่สมัยยุค 1650 และเนยถั่วลิสงจากยุค 1884

มีการอ้างอิงในภาษาฝรั่งเศสกับชีสครีมเป็นช่วงต้นของปี ค.ศ. 1651 ในอังกฤษการอ้างอิงถึงชีสครีมสามารถตรวจสอบได้อย่างน้อยตั้งแต่ปีพ. ศ. 1754 ในอเมริกาก็คือ Kraft Foods การแปรรูปอาหาร บริษัท ซึ่งได้ออกมาพร้อมกับครีมชีสในปีพ. ศ. 2415 เครดิตนี้ไปให้กับพ่อค้าวิลเลี่ยมลอว์เรนซ์

มาถึงเนยถั่วลิสงสามารถโยงไปถึง Marcellus Gilmore Edson จาก Montreal, Quebec ในปี ค.ศ. 1884 Edson ได้รับสิทธิบัตรสำหรับ "ของเหลวหรือของเหลวกึ่งเหลว" ของถั่วลิสงคั่วเมื่อมันถูกบดระหว่างพื้นผิวที่อุ่น เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงเขาพบว่ามันเป็นเหมือนครีมหรือเนย

เมื่อพูดถึงเนื้อหาชีสครีมมีปริมาณโปรตีนต่ำกว่าเนยถั่วลิสง นอกจากนี้ชีสครีมมีไขมันต่ำกว่าเนยถั่วลิสง ในทางกลับกันเนยถั่วลิสงมีแคลอรีมากกว่าครีมชีส

สรุป:

1. เนยถั่วลิสงทำจากถั่วลิสงคั่วบดแห้ง ครีมชีสนุ่มอ่อนชิมและมีสีขาว

2 เนื้อหาหลักในเนยถั่วลิสงประกอบด้วยน้ำมันพืชที่มีไฮโดรเจนเกลือเดกซ์โทรสและสารให้ความหวานอื่น ๆ เนื้อหาที่สำคัญของชีสครีม ได้แก่ ไขมันนม (30 ถึง 33 เปอร์เซ็นต์) ที่มีความชื้นไม่เกินร้อยละ 55 และมีค่า pH 4. 4 ถึง 4.9 9.99 ชีสครีมมีโปรตีนไขมันต่ำกว่าเนยถั่วลิสง ในทางกลับกันเนยถั่วลิสงมีแคลอรีมากกว่าครีมชีส