ความแตกต่างระหว่างพืชกับสมุนไพร ความแตกต่างระหว่าง
บทนำ
พืชเป็นส่วนประกอบสำคัญในชีวิตประจำวันของเรา ในฐานะมนุษย์เราต้องการพวกเขาสำหรับกิจกรรมพื้นฐานเช่นการทำยาสิ่งทออาหารและอื่น ๆ อีกมากมายและแม้จะอาศัยอยู่ในสังคมที่ทันสมัยและอุตสาหกรรมการพึ่งพาพืชของเรายังไม่เคยเปลี่ยนไป สมุนไพรและพืชเป็นคำศัพท์ที่กล่าวถึงสิ่งมีชีวิตที่ใช้แสงแดดเพื่อผลิตน้ำตาลสารออกซิเจนและสารอาหารอื่น ๆ คำว่า "พืช เป็นคำทั่วไปที่ให้แก่สมาชิกในราชอาณาจักรพืชในขณะที่คำว่า" พืช หมายถึงพืชที่มนุษย์หรือสัตว์สามารถนำมาใช้เป็นอาหารหรือยา วัตถุประสงค์ [2] พืชมีอยู่ในสถานที่ต่างๆเช่นโรงเรียนสวนสวนสาธารณะและแม้แต่ในบ้านของเรา รากของพวกเขาเก็บไว้ในที่เดียวและพวกเขาสามารถเจริญเติบโตในช่วงของสภาพภูมิอากาศ สมุนไพรบนมืออื่น ๆ forma ชนิดของพืชที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับคุณสมบัติการทำอาหารยาหรือมีกลิ่นหอมของมัน พืชคืออะไร?
พืชมีการกำหนดรูปแบบใด ๆ ของสิ่งมีชีวิตที่ไม่มีอำนาจในการเคลื่อนไหวด้วยตัวมันเอง เหล่านี้รวมถึงชนิดที่รู้จักของ mosses, liverworts, เฟิร์นพืชสมุนไพรพืชไม้พุ่มไม้เถาไม้พุ่มและอื่น ๆ [3] พวกเขาจัดเป็นสิ่งมีชีวิตที่เติบโตบนบกหรือในน้ำและสามารถอยู่รอดได้เกือบทุกที่บนโลกจากบริเวณภูเขาที่เต็มไปด้วยหิมะไปจนถึงพื้นที่ที่เป็นของหวานที่ร้อนและแห้ง พืชทั้งหมดทำอาหารของตนเองโดยใช้พลังงานจากดวงอาทิตย์ พวกเขาใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และให้ออกซิเจนประเภทพืชปิด
พืชสามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ได้แก่ ไม้ดอกและไม้ที่ไม่ออกดอก [4] พืชดอกเช่นดอกกุหลาบดอกทานตะวันมะม่วงกล้วยและกล้วยไม้เป็นที่รู้จักกันในการผลิตดอกไม้ซึ่งต่อมาสามารถพัฒนาเป็นผลไม้และเมล็ดหลังจากการผสมเกสรหรือการปฏิสนธิ เหล่านี้รวมถึงพืชไม้พุ่มและต้นไม้ พืชที่ไม่ออกดอกในทางกลับกันผลิตสปอร์เชื้อราหรือกรวยที่ใช้ในการสืบพันธุ์ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ สาหร่ายมอสเฟิร์นและต้นสน [5]พืชที่ออกดอกเป็นที่รู้จักกันว่า angiosperms การทำซ้ำของพืชเหล่านี้จะทำโดยดอกไม้ พืชที่ออกลูกทั้งหมดผลิตเมล็ดพันธุ์ สาหร่ายใบสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทคือพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชเดี่ยว (monocotyledonous) [4] พืชสองใบมีใบเลี้ยงยาวสองใบภายในโรงงาน พวกเขามีรากยาวและใบมีเส้นเลือดขอด ดอกไม้ยังมีห้าหรือหลายของห้ากลีบ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ มะม่วงมะนาวแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ พืชใบเดียวมีระบบรากเส้นใยและใบเลี้ยงคู่หนึ่งใบ เส้นเลือดของพวกเขาขนานและพวกเขามีสามกลีบหรืออย่างน้อยสามในดอกไม้ตัวอย่างของพืชที่มีใบเดียวรวมถึงมะพร้าวข้าวสาลีฝ่ามือข้าวและกระเทียม
พืชที่ไม่ออกดอกสามารถแบ่งออกเป็นเมล็ดที่มีเมล็ด (gymnosperms) และเมล็ดที่ไม่มีเมล็ด (bryophyta และ pteridophyta) Gymnoperms หมายถึงพืชที่มีเมล็ด เมล็ดไม่ได้อยู่ในผลไม้ แต่ตัวอ่อนมีอยู่ภายในเมล็ด ตัวอย่างของ gymnosperms ได้แก่ ต้นปรงต้นสนและต้นสน Bryophyta ในมืออื่น ๆ ไม่ได้มีเมล็ด แต่พวกเขาอาจมีใบ [5] พวกเขาไม่มีรากจริง แต่มีรากเหมือนโครงสร้างที่เรียกว่า rhizoids ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ mosses, liverworts และ hornworts Ptridophyta เป็นที่รู้จักกันว่าเฟิร์น พวกเขามีเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่พัฒนาอย่างดีและใบของพวกเขามีสปอร์ที่ไม่มีเมล็ดการใช้พืช พืชถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆและเป็นส่วนประกอบสำคัญของชีวิตประจำวันของเรา พวกเขาใช้ในอุตสาหกรรมการทำอาหารในและรอบ ๆ บ้านเพื่อทำกิจกรรมสบาย ๆ และแม้กระทั่งการให้กลิ่นหอมและเพิ่มคุณค่าทางสุนทรียะ ขนมปังส่วนใหญ่ทำมาจากธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวไรย์ขณะที่เนยเทียมทำมาจากน้ำมันที่กดโดยตรงจากพืชเช่นทานตะวัน [6] กาแฟทำมาจากเมล็ดกาแฟในขณะที่ช็อกโกแลตเท่านั้นที่ทำจากถั่วบนต้นโกโก้ ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของพืชและถูกนำมาใช้เป็นแหล่งอาหารมานานหลายศตวรรษ ประมาณสองในสามของผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตทั้งหมดมีส่วนประกอบที่ทำจากถั่วเหลือง พืชยังใช้ภายในและภายนอกสภาพแวดล้อมที่บ้านสำหรับสิ่งต่างๆ อาคารหลายแห่งทั่วโลกใช้ไม้ไม่ว่าจะเป็นภายในกรอบบนพื้นหรือแม้แต่ในหลังคา เฟอร์นิเจอร์หลายประเภทผลิตจากไม้เนื้ออ่อนและไม้เนื้อแข็งในขณะที่ใช้วัสดุจากพืชหลากหลายชนิดเพื่อผลิตวอลล์เปเปอร์และสี เหล่านี้ ได้แก่ เมล็ดถั่วลันเตาถั่วเหลืองเรซินสนและเยื่อไม้ [1]
พืชถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรือในการผลิตยา ซึ่งรวมถึงว่านหางจระเข้ซึ่งมักใช้เพื่อบรรเทาผิวไหม้และฝ้ายที่ใช้ในการผลิตผ้าพันแผลและพลาสเตอร์ พืชยังมีบทบาทสำคัญในการให้ความช่วยเหลือและกิจกรรมการพักผ่อนหย่อนใจและสุนทรียภาพ ตัวอย่างเช่นเรือมักทำจากไม้ประเภทต่างๆในขณะที่กิจกรรมกีฬาต่างๆต้องใช้หญ้าสำหรับเล่น เครื่องดนตรีเช่นปี่, เครื่องบันทึกและกีตาร์ทั้งหมดมีรูปแบบของวัสดุปลูกในตัว
สมุนไพรคืออะไร?
สมุนไพรมีความหมายว่าเป็นพืชที่อ่อนนุ่มมีลิกกินน้อยหรือไม่มีเลยซึ่งเป็นสารเคมีที่มีลำต้นเป็นไม้ทำมาจาก [3] พวกเขามักจะมีช่วงชีวิตสั้นกว่าพืชอื่น ๆ อีกมากมาย ในขณะที่สมุนไพรบางชนิดมักใช้ปรุงอาหารเนื่องจากกลิ่นหรือกลิ่นที่พวกเขาให้อาหารเช่นผักชีและสะระแหน่อื่น ๆ มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเช่น tulsi พวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับกลิ่นของพวกเขาและสามารถปลูกได้ในภาชนะหรือเตียงสวน [2]
การใช้สมุนไพร
สมุนไพรมีลักษณะการใช้งานที่หลากหลาย แต่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการรักษาความงามสารฆ่าเชื้อและการปรุงอาหารสมุนไพรบางอย่างเช่นลาเวนเดอร์และปราชญ์มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและสามารถผสมลงในชามโซดาอบซึ่งเมื่อผสมกับน้ำสามารถใช้เป็นสารขัดถู [8] สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นโรสแมรี่และสะระแหน่สามารถใช้เพื่อกำจัดศัตรูพืชเช่นหนูและหมัด ชุดสมุนไพรเช่นลาเวนเดอร์กะเพราลาเวนเดอร์และโรสแมรี่สามารถรวมกันในถุงผ้าชนิดหนึ่งและวางไว้ในตู้เสื้อผ้าเพื่อป้องกันเสื้อผ้าและขับไล่แมลงเม่า สมุนไพรหลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นทรีทเมนต์เพื่อความงามและครีมบำรุงผิว [7] ตัวอย่างเช่นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อราเช่นสะระแหน่ดอกโรสแมรี่และโหระพาสามารถใช้เป็นแชมพูธรรมชาติที่ช่วยในการต่อสู้กับรังแคในขณะที่สมุนไพรที่มีสรรพคุณต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเช่นโหระพาลาเวนเดอร์และโรสแมรี่สามารถใช้ในการปลอบประโลมและรักษาสิว นอกจากนี้สมุนไพรยังสามารถนำมาใช้เพื่อการตกแต่งเพื่อให้สภาพแวดล้อมโดยรอบดูสดหรือดูสด พวกเขาสามารถใช้ในการทำให้ครัวสว่างขึ้นทำให้ชิ้นส่วนเป็นศูนย์สำหรับโต๊ะและประตูตกแต่งด้วยพวงหรีดสมุนไพร [2]
ประเภทของสมุนไพร
สมุนไพรสามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก เหล่านี้รวมถึง annuals ไม้ยืนต้นและ biennials พืชที่ปลูกในช่วงต้นฤดูปลูก [7] พวกเขามักไม่รอดจากน้ำค้างแข็งและมักปลูกจากเมล็ดพืชและในร่มในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นพวกเขาสามารถเคลื่อนย้ายไปข้างนอกได้เมื่อน้ำค้างแข็งตอนเช้าไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ผักชีและโหระพา ไม้ยืนต้นมีการปลูกเพียงครั้งเดียวและเป็นที่รู้จักเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่าและส่งกลับทุกฤดูใบไม้ผลิเมื่อฤดูหนาวผ่านไป เมื่อเวลาผ่านไปพันธุ์สมุนไพรเหล่านี้จะพัฒนาระบบรากที่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงทำให้สามารถทนต่อสภาวะของฤดูหนาวได้ดีขึ้น ตัวอย่างของสมุนไพรยืนต้น ได้แก่ สะระแหน่ออริกาโนใบกระเทียมและสะระแหน่ Biennials มักจะปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้องใช้เวลาสองฤดูกาลในการทำให้วงจรชีวิตของพวกเขาเสร็จสมบูรณ์ ตัวอย่างที่พบบ่อย ได้แก่ ผักชีฝรั่งและผักกาดขาว [2]
ภายใน 3 ประเภทหลัก ๆ นี้สมุนไพรสามารถแบ่งออกได้ตามการใช้ของพวกเขาในสมุนไพรทำอาหารสมุนไพรหอมและสมุนไพร สมุนไพรทำอาหารเป็นกลุ่มสมุนไพรที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุด ได้แก่ กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา, สะระแหน่เป็นต้น พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็น 1) สมุนไพรอิตาลีเช่นออริกาโนและผักชีฝรั่งและโหระพา 2) สมุนไพรกรีกเช่น arugula และอ่าวใบ 3) สมุนไพรฝรั่งเศสเช่นเผ็ดและปราชญ์และ 4) สมุนไพรเม็กซิกันเช่น Cilantro สมุนไพรหอมเป็นที่นิยมใช้ในน้ำหอมและเทียน เหล่านี้รวมถึงลาเวนเดอร์มิ้นท์และโรสแมรี่ หลายเหล่านี้จะใช้เพื่อให้กลิ่นบนผ้าลินินและเสื้อผ้ามากที่สุดโดยใช้ส่วนผสมที่เรียกว่าบุหงา สมุนไพรถูกนำมาใช้เพื่อรักษาและรักษาโรคมาเป็นเวลาหลายพันปี กระเทียมเช่นมีการเชื่อมโยงกับการลดคอเลสเตอรอล [7]
บทสรุป
พืชมีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านในชีวิตของเราและเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างกลุ่มพืชต่างๆมีความจำเป็นต่อการใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสมและเพื่อให้เราได้รับประโยชน์สูงสุด การจำแนกประเภทและความเข้าใจในความสัมพันธ์และการพึ่งพาพืชสามารถทำได้แม้จะมีความทันสมัยในสังคมของเราก็ตาม
ความแตกต่างระหว่างพืชสมุนไพรและพืช
พืช
