ความแตกต่างระหว่างเมล็ดและธัญพืช ความแตกต่างระหว่าง
เมล็ดพันธุ์ vs เมล็ด
เมล็ดถูกกำหนดให้เป็นพืชตัวอ่อนที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกเมล็ดซึ่งมักประกอบด้วยอาหารบางชนิด มันถูกสร้างขึ้นจากไข่สุกของพืชหลังจากการปฏิสนธิ การสร้างเมล็ดพันธุ์เสร็จสมบูรณ์ในวงจรการสืบพันธุ์ในพืชเมล็ดซึ่งเริ่มต้นด้วยการเจริญเติบโตของดอกไม้และการผสมเกสร ตัวอ่อนเจริญเติบโตจากตัวอ่อนในขณะที่เมล็ดพันธุ์ขนเติบโตจากเปลือกไข่
ธัญพืชเป็นผลไม้ที่กินได้น้อยซึ่งมักจะยากต่อการเก็บเกี่ยวจากพืชที่อุดมสมบูรณ์ ธัญพืชโดยทั่วไปจะเติบโตในกลุ่มที่อยู่บนยอดของพืชที่สุกและประกอบด้วยข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวและข้าวบาร์เลย์ เนื่องจากธัญพืชปลูกโดยทั่วไปในขนาดใหญ่พวกเขาถือว่าเป็นพืชหลักและเป็นผู้ให้บริการด้านพลังงานอันดับหนึ่งของโลกเทคนิคพูดเราสามารถดูเมล็ดเป็น ovule ที่มีตัวอ่อนภายในในขณะที่เมล็ดพืชเป็น fusion ของเมล็ดขนและผลไม้ ในธัญพืชเช่นถั่วลิสงเปลือกสามารถแยกออกจากผลเพื่อเผยให้เห็นเมล็ด อย่างไรก็ตามในธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโพดไม่สามารถแยกเนื้อเยื่อเมล็ดและเนื้อเยื่อผลไม้ได้
เมล็ดมักมีสามส่วนพื้นฐานคือตัวอ่อนเมล็ดและ endosperm เห็นได้ชัดว่าตัวอ่อนเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดเพราะเป็นเซลล์ที่แตกต่างและเติบโตในเนื้อเยื่อต่างๆที่เป็นพืชในที่สุด เปลือกเมล็ดและ endosperm เพียงให้การสนับสนุนแม้ว่าพวกเขาจะมีความสำคัญต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
ธัญพืชให้อาหารส่วนใหญ่จากส่วนผลไม้เช่นอาหารจากเมล็ดข้าวสาลีจะได้มาจากผลไม้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช ในพืชเช่นลูกเดือยเป็นเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับส่วนผลไม้ของธัญพืชและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีการจัดการกับเมล็ดพืชในแง่การทำอาหารในเมล็ดเช่นถั่ว (เมล็ดถั่วคล้ายเมล็ดถั่ว) ชิ้นส่วนของตัวอ่อนมีคุณสมบัติเป็นแป้งมากเมื่อแห้งเทียบกับของธัญพืช เหล่านี้อาจเป็นพื้นที่จะได้รับแป้งที่สามารถจะคล้ายกับที่นำมาจากธัญพืชทั่วไปในแง่การทำอาหาร
สรุป
1 เมล็ดเป็น ovule ที่มีตัวอ่อนในขณะที่เมล็ดพืชมีการหลอมรวมกันของเมล็ดพันธุ์และผลไม้2 โดยปกติเมล็ดจะปลูกเพื่อปลูกพืชในขณะที่ธัญพืชจะเก็บเกี่ยวสำหรับอาหาร
3 ธัญพืชให้อาหารจากส่วนผลไม้ในขณะที่เมล็ดส่วนใหญ่ให้อาหารจากชิ้นส่วนของตัวอ่อน
