ความแตกต่างระหว่างโซเดียมกับโซเดียมคลอไรด์

โซเดียมกับโซเดียมคลอไรด์

โซเดียมเป็นส่วนประกอบสำคัญในร่างกายของเรา ปริมาณโซเดียมต่อวันสำหรับร่างกายที่แข็งแรงคือ 2, 400 มิลลิกรัม คนรับประทานโซเดียมในอาหารในรูปแบบต่าง ๆ และแหล่งโซเดียมหลักคือเกลือหรือโซเดียมคลอไรด์ โซเดียมและเกลือถูกใช้แทนกันโดยคนเพราะในที่สุดก็มีจุดประสงค์เดียวกันภายในร่างกาย อย่างไรก็ตามทั้งสองต่างกันอย่างสิ้นเชิง

โซเดียมเป็นโซเดียมที่มีความเป็นกรดอะมิโนหมายเลข 11 โซเดียมมีคุณสมบัติเป็นโลหะกลุ่มที่ 1 การกำหนดอิเล็กตรอนของมันคือ 1s

2

2s ² 2p ⁶ 3s ¹ สามารถปลดปล่อยอิเล็กตรอนตัวหนึ่งซึ่งอยู่ในวงโคจรย่อย 3 วินาทีและผลิตไอออนบวกได้ +1 ความอิ่มตัวเชิงเดี่ยวของโซเดียมต่ำมากปล่อยให้มันสร้างรูปแบบของไอออนบวกโดยการบริจาคอิเล็กตรอนให้กับอะตอมของอิเล็กตรอนที่สูงกว่า (เช่นฮาโลเจน) โซเดียมจึงมักทำให้สารประกอบไอออนิก โซเดียมมีอยู่ในสภาพของสีเงิน แต่โซเดียมทำปฏิกริยากับออกซิเจนได้อย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศดังนั้นจึงทำให้เกิดสีออกไซด์ที่มีสีทึบ โซเดียมอ่อนนุ่มพอที่จะตัดด้วยมีดและทันทีที่มันตัดสีเงินจะหายไปเนื่องจากการสร้างชั้นออกไซด์ ความหนาแน่นของโซเดียมต่ำกว่าน้ำจึงลอยอยู่ในน้ำในขณะที่ปฏิกิริยารุนแรง เมื่อโซเดียมไหม้ไปในอากาศจะทำให้เปลวไฟสีเหลืองสดใส โซเดียมเป็นองค์ประกอบสำคัญในระบบที่มีชีวิตเพื่อรักษาความสมดุลของออสโมซิสสำหรับการส่งแรงกระตุ้นของเส้นประสาทและอื่น ๆ โซเดียมยังใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีต่างๆสารประกอบอินทรีย์และหลอดไอโซไตร ^{โซเดียมคลอไรด์} โซเดียมคลอไรด์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเกลือเป็นผลึกสีขาวที่มีสูตรโมเลกุล NaCl โซเดียมคลอไรด์เป็นสารประกอบไอออนิก โซเดียมเป็นโลหะกลุ่มที่ 1 ดังนั้นจึงเป็นไอออนบวกค่า +1 คลอรีนเป็นอโลหะและมีความสามารถในการก่อตัวเป็นไอออนที่มีค่าประจุ -1 ด้วยตำแหน่งที่ประจุไฟฟ้าระหว่างไอออนของ Na

+ และไอออนของ Cl NaCl จะได้โครงสร้างตาข่าย ในคริสตัลแต่ละโซเดียมไอออนล้อมรอบด้วยคลอไรด์ 6 ไอออนและไอออนของคลอไรด์แต่ละตัวล้อมรอบด้วยโซเดียมไอออนหกตัว เนื่องจากสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดระหว่างไอออนโครงสร้างผลึกมีเสถียรภาพมากขึ้น จำนวนไอออนที่มีอยู่ในผลึกโซเดียมคลอไรด์จะแตกต่างกันไปตามขนาดของมัน โซเดียมคลอไรด์สามารถละลายได้ง่ายในน้ำและทำให้เกิดสารละลายเค็ม โซเดียมคลอไรด์ในน้ำและคลอไรด์โซเดียมคลอไรด์สามารถนำไฟฟ้าได้เนื่องจากมีไอออน NaCl ผลิตขึ้นตามปกติโดยการระเหยน้ำทะเล นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้ด้วยวิธีทางเคมีเช่นการเพิ่ม HCl ในโลหะโซเดียม สารเหล่านี้ใช้เป็นสารกันบูดในการเตรียมอาหารเป็นสารทำความสะอาดเพื่อการแพทย์ ฯลฯ

ความแตกต่างระหว่างโซเดียมและโซเดียมคลอไรด์

โซเดียมเป็นอะตอมและโซเดียมคลอไรด์เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโซเดียม ^{โซเดียมและโซเดียมคลอไรด์มีคุณสมบัติตรงกันข้ามกัน} - โซเดียมมีปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศมาก แต่โซเดียมคลอไรด์ไม่ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ ^{- โซเดียมคลอไรด์เป็นผลึกที่เสถียร แต่โซเดียมเป็นของแข็งที่ไม่เสถียร}