ความแตกต่างระหว่างโซเดียมคาร์บอเนตและโซเดียมไบคาร์บอเนต ความแตกต่างระหว่าง
โซเดียมซัลเฟต
โซเดียมคาร์บอเนตเทียบกับโซเดียมไบคาร์บอเนต
โซเดียมคาร์บอเนตและโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารประกอบโซเดียมสองชนิดและเกลือ พวกเขาร่วมกันเป็นองค์ประกอบหลักของโซเดียม
สารประกอบทั้งสองมีลักษณะเป็นสีขาวและแข็งและมักมีลักษณะเป็นผง พวกเขาทั้งสองจัดเป็นฐานและมีปฏิกิริยาสูงกับการปรากฏตัวของโซเดียม สารประกอบทั้งสองนี้ถูกผูกมัดด้วยพันธะไอออนิกและเกิดเป็นสารประกอบตามธรรมชาติ พวกเขาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและมักใช้ในการทำงานประจำวันและในอุตสาหกรรมต่างๆ
โซเดียมคาร์บอเนตมีสูตรทางเคมี Na2Co3 โซเดียมคาร์บอเนตเป็นส่วนผสมของโซเดียมและกรดโซเดียมคาร์บอเนตเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นโซดาแอชและโซดาซักล้าง เมื่อละลายสารจะถูกปล่อยออกมาเป็นไอออนบวกและไอออนลบ
ในขณะที่โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนตที่มีสูตรทางเคมี NaHCO3 ประกอบด้วยโซเดียมไฮโดรเจนและกรด โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นที่นิยมมากที่สุดเรียกว่าโซดาอบ
คาร์บอเนตโซเดียมมีลักษณะเป็นสารกัดกร่อนขณะที่โซเดียมไบคาร์บอเนตมีลักษณะของโซเดียมคาร์บอเนตต่ำกว่า สารประกอบฐานสองชนิดโซเดียมคาร์บอเนตเป็นเบสที่แรงกว่า … นอกจากนี้ยังเป็นอนุภาคที่มีฤทธิ์ในการย่อยสลายซึ่งเป็นคำที่กำหนดให้ทำปฏิกิริยากับกรดสองตัว หลังจากทำปฏิกริยากับกรดหนึ่ง ๆ แล้วก็จะเปลี่ยนเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตซึ่งเป็นโมโนโทรติก
สรุป:
โซเดียมคาร์บอเนตและโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารประกอบที่มีโซเดียมคล้ายกัน ทั้งสองสารปรากฏเป็นผงสีขาวหรือสีเงินและมีหลายแอพพลิเคชั่น สารทั้งสองนี้เป็นสารอัลคาไลน์ (หรือฐาน) และจัดเป็นสารประกอบไอออนิก
- โซเดียมคาร์บอเนตเป็นที่รู้จักแพร่หลายว่าเป็นเถ้าหรือซักโซดา มีสูตรทางเคมี Na2CO3ในทางกลับกันโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสูตร NaHCO3 และเป็นที่รู้จักในแง่ของคนธรรมดาเช่นโซดาอบ
- องค์ประกอบทางเคมีของสารทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อย โซเดียมคาร์บอเนตประกอบด้วยโซเดียมและกรด เช่นเดียวกับโซเดียมไบคาร์บอเนต แต่มีการเติมไฮโดรเจน
- ลักษณะและความเข้มของสารทั้งสองต่างกัน โซเดียมคาร์บอเนตเป็นสารประกอบฐานที่แข็งแรงและมีฤทธิ์เป็นอนุมูลอิสระ สามารถเปลี่ยนเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตหลังจากทำปฏิกิริยากับกรด ในขณะที่โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็น monoprotic และเป็นฐานอ่อนแอ
- สารทั้งสองถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย โซเดียมคาร์บอเนตส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตและแก้ปัญหาที่เป็นกรดในสาขาวิชาที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวนำที่ดี ในทางกลับกันโซเดียมไบคาร์บอเนตส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารทำความสะอาดและทำให้เป็นผลึกกลิ่นสารลดกลิ่นและเครื่องดับเพลิงชั่วคราว เป็นที่นิยมใช้ในโลกการทำอาหารเป็นตัวแทน leavening ในหลายสูตรส่วนใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมปัง
- โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารสำคัญในร่างกาย มันควบคุมและ neutralizes ระดับความเป็นกรดสูงของเลือดในขณะที่โซเดียมคาร์บอเนตใช้สำหรับกระบวนการหรือปฏิกิริยาของร่างกาย
