ความแตกต่างระหว่างกรดกับกรดอัลคาไลน์

Acid vs Alkaline

กรดและเบสเป็นแนวคิดที่สำคัญสองประการในวิชาเคมี พวกเขามีคุณสมบัติตรงกันข้าม อัลคาไลน์เป็นเซตย่อยของฐานดังนั้นจึงมีลักษณะพื้นฐานทั้งหมด มีวิธีการต่างๆในการแยกความแตกต่างระหว่างกรดและด่างซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง

กรด กรดมีการกำหนดหลายวิธีโดยนักวิทยาศาสตร์หลายคน Arrhenius กำหนดกรดเป็นสารที่บริจาคไอออน H

3 _O + ^{ในสารละลาย Bronsted- Lowry กำหนดกรดเป็นสารที่สามารถบริจาคโปรตอนได้ ความหมายของกรดลูอิสเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยกว่าสองประการข้างต้น ตามที่ระบุตัวรับอิเล็กตรอนคู่ใด ๆ คือกรด ตามข้อตกลง Arrhenius หรือ Bronsted-Lowry สารประกอบควรมีไฮโดรเจนและความสามารถในการบริจาคให้โปรตอนเป็นกรด แต่ตามที่ลูอิสอาจมีโมเลกุลที่ไม่มีไฮโดรเจน แต่สามารถทำหน้าที่เป็นกรดได้ ยกตัวอย่างเช่น BCl} 3 _{เป็นกรดลูอิสเนื่องจากสามารถรับคู่อิเล็กตรอนได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถเป็นกรด Bronsted-Lowry เนื่องจากสามารถบริจาคโปรตอนได้ แต่อย่างไรก็ตามตามข้อมูลของลูอิสมันจะเป็นฐาน}

โดยไม่คำนึงถึงคำนิยามข้างต้นเรามักระบุกรดเป็นผู้บริจาคโปรตอน กรดมีรสเปรี้ยว น้ำมะนาวน้ำส้มสายชูเป็นกรดสองชนิดที่เราเจอในบ้านของเรา พวกเขาตอบสนองกับฐานผลิตน้ำและพวกเขายังทำปฏิกิริยากับโลหะเพื่อสร้าง H

2 _{ซึ่งจะช่วยเพิ่มอัตราการกัดกร่อนของโลหะ กรดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามความสามารถในการแยกตัวและผลิตโปรตอน กรดแก่เช่น HCl, HNO} 3 _{จะถูกทำให้เป็นไอออนทั้งหมดในสารละลายเพื่อให้โปรตอน กรดอ่อนเช่น CH} 3 _{COOH จะแยกตัวออกบางส่วนและให้โปรตอนน้อยลง Ka เป็นค่าคงที่ของการแยกตัวของกรด มันแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการสูญเสียโปรตอนของกรดอ่อน ในการตรวจสอบว่าสารเป็นกรดหรือไม่เราสามารถใช้ตัวบ่งชี้ต่างๆเช่นกระดาษที่เป็นกระดาษลิตมามหรือกระดาษ pH ในระดับ pH จะมีกรด 1-6 กรดที่มี pH 1 มีความแข็งแรงมากและเมื่อค่า pH เพิ่มขึ้นความเป็นกรดจะลดลง นอกจากนี้กรดเปลี่ยนสีน้ำเงินไปเป็นสีแดง}

Alkaline

'อัลคาไลน์' มีคุณสมบัติเป็นด่าง กลุ่มที่ 1 และกลุ่มที่ 2 ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าโลหะอัลคาไลและโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ ถือเป็นด่างเมื่อละลายในน้ำ โซเดียมไฮดรอกไซด์โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์แคลเซียมคาร์บอเนตเป็นตัวอย่างบางส่วน Arrhenius กำหนดฐานเป็นสารที่ผลิต OH 999 - 999 ในการแก้ปัญหา เหนือโมเลกุลรูปแบบ OH

- ^{เมื่อละลายในน้ำจึงทำหน้าที่เหมือนฐาน สารละลายอัลคาไลนทำปฏิกิริยาได้ง่ายกับกรดที่ผลิตน้ำและโมเลกุลของเกลือ พวกเขาแสดงค่า pH สูงกว่า 7 และเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดงเป็นสีน้ำเงินมีฐานอื่น ๆ ยกเว้นฐานอัลคาไลน์เช่น NH3 พวกเขายังมีคุณสมบัติพื้นฐานเหมือนกัน}

^{ความแตกต่างระหว่างกรดกับอัลคาไลน์คืออะไร?} - กรดมีรสเปรี้ยวเบสมีรสขมและสบู่เช่นความรู้สึกลื่น

- การแยกตัวของกรดในสารละลายผลิตโปรตอนและสารละลายด่างทำไอออนไฮดรอกไซด์

- กรดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอมน้ำเงินและสารละลายอัลคาไลนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นสีม่วงเป็นสีน้ำเงิน - ในกรดค่า pH จะถูกระบุไว้ด้านล่าง 7 และค่าความเป็นด่างจะถูกระบุไว้ด้านบน 7. แนะนำ ความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์กับโพแทสเซียม ความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์กับวิญญาณ ความแตกต่างระหว่าง Aldehyde และ Formaldehyde