ความแตกต่างระหว่างความเป็นด่างและ PH
ค่าความเป็นด่างและความเป็นกรด - ด่าง
ค่า pH เป็นคำที่ใช้บ่อยที่สุดในห้องปฏิบัติการ มันเกี่ยวข้องกับการวัดค่าความเป็นกรดและความเป็นกรด
Alkalinity
'Alkalinity' มีคุณสมบัติเป็นด่าง กลุ่มที่ 1 และกลุ่มที่ 2 ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อว่าโลหะอัลคาไลและโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ ถือว่าเป็นสารอัลคาไลน์เมื่อละลายในน้ำ โซเดียมไฮดรอกไซด์โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์และแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นตัวอย่างบางส่วน Arrhenius กำหนดฐานเป็นสารที่ผลิต OH 999 - 999 ในการแก้ปัญหา โมเลกุลดังกล่าวก่อตัวเป็น OH - เมื่อละลายในน้ำจึงทำหน้าที่เหมือนฐาน ความเป็นด่างของสารละลายจะวัดได้โดยนำเอาผลรวมของสารละลายทั้งหมดในสารละลายนั้น โดยปกติเมื่อคำนวณค่าความเป็นด่างผลรวมของคาร์บอเนต (CO 3 2- ), ไบคาร์บอเนต (HCO 3 ) และความเป็นด่างของไฮดรอกไซด์ (OH - < ถ่าย) สารละลายอัลคาไลนทำปฏิกิริยาได้ง่ายกับกรดที่ผลิตน้ำและโมเลกุลของเกลือ พวกเขาแสดงค่า pH สูงกว่า 7 และเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดงเป็นสีน้ำเงิน มีฐานอื่น ๆ ยกเว้นฐานอัลคาไลน์เช่น NH 3 พวกเขายังมีคุณสมบัติพื้นฐานเหมือนกัน ความเป็นด่างเป็นสิ่งสำคัญในการลดความเป็นกรดการขจัดไขมันและน้ำมัน ดังนั้นผงซักฟอกส่วนใหญ่จึงมีความเป็นด่าง pH เป็นมาตราส่วนซึ่งสามารถใช้วัดความเป็นกรดหรือความเป็นพื้นฐานในสารละลายได้ เครื่องชั่งมีตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 14 ค่า pH 7 ถือเป็นค่ากลาง น้ำบริสุทธิ์มีความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ในระดับ pH 1-6 แสดงถึงกรด กรดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามความสามารถในการแยกตัวและผลิตโปรตอน กรดแก่เช่น HCl, HNO 3 จะถูกทำให้เป็นไอออนทั้งหมดในสารละลายเพื่อให้โปรตอน กรดอ่อนเช่น CH
3COOH จะแยกตัวออกบางส่วนและให้โปรตอนน้อยลง กรดที่มี pH 1 มีความแข็งแรงมากและเมื่อค่า pH เพิ่มขึ้นความเป็นกรดจะลดลง ดังนั้นค่า pH มากกว่า 7 บ่งบอกถึงความเป็นพื้นฐาน เมื่อค่าความเป็นกรดเพิ่มขึ้นค่าความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้นและฐานที่แข็งแรงจะมีค่า pH 14
] ในสารละลายขั้นพื้นฐานไม่มี H + s ดังนั้นในสถานการณ์เช่นนี้จะสามารถหาค่า pOH จาก [log-OH]
- เนื่องจาก pH + pOH = 14
ดังนั้นสามารถคำนวณค่า pH ของสารละลายพื้นฐาน มี pH meter และเอกสาร pH ในห้องทดลองซึ่งสามารถใช้วัดค่า pH ได้โดยตรง กระดาษ pH จะให้ค่า pH โดยประมาณในขณะที่ pH meter ให้ค่าที่ถูกต้องมากขึ้น
•ค่า pH วัดค่าทั้งหมด [H
+
] ในสารละลายและเป็นค่าความเป็นด่างตามปริมาณ ความเป็นด่างให้การบ่งชี้ถึงระดับของฐานหรือเกลือพื้นฐานที่มีอยู่ในสารละลาย