ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำตาลที่เป็นผง ความแตกต่างระหว่าง

น้ำตาลไอซิ่งกับน้ำตาลผง

เราทุกคนรักขนมหวานและหวาน เรายังรักขนมอบและเค้ก เป็นหนึ่งในผลงานที่ดีที่สุดของมนุษยชาติ เป็นหนึ่งในความผิดที่หวานที่สุดที่จะหลงระเริง แม้ว่าการอบจะค่อนข้างยากสำหรับผู้เริ่มต้น แต่สำหรับบางเรื่องก็ทำได้ง่าย บางคนประสบความสำเร็จอย่างมากกับการอบที่คนจัดตั้งโรงงานผลิตขนมปังและกาแฟไว้ในส่วนต่างๆของโลก

น้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลผงไม่ได้เป็นคำพูดที่ต่างกันสองคำกับขนมปังและพ่อครัวขนม น้ำตาลผงเรียกว่าน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลชนิดนี้ดีมาก ใช้ทำน้ำแข็งสำหรับเค้กและขนมอบบางอย่าง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับตกแต่งเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถปูพรมด้วยขนมอบเพื่อเพิ่มความหวานและเพื่อการตกแต่งด้วยเช่นกัน

น้ำตาลผงหรือน้ำตาลไอซิ่งสามารถมีพื้นผิวที่แตกต่างกันและความวิจิตร มีป้ายกำกับว่า XXX, XXXX และอื่น ๆ โดยเฉพาะ X มีมากยิ่งเท่าไรก็ยิ่งอุดมด้วยน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น น้ำตาลผงหรือน้ำตาลไอซิ่งผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความสามารถในการไหล ส่วนผสมเหล่านี้มักเป็นแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด

ผู้คนสามารถทำน้ำตาลผงหรือน้ำตาลไอซิ่งที่บ้านโดยใช้ปูนและสากโดยการบดน้ำตาลตามตารางด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังสามารถบดด้วยเครื่องบดกาแฟ

สำหรับประวัติความเป็นน้ำแข็งมันใช้เป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2339 โดย Elizabeth Raffald ในสหราชอาณาจักรคนเรียกมันว่าไอซิ่งน้ำตาล ในฝรั่งเศสคนเรียกว่า sucre glace น้ำตาลไอซิ่งมี 3% แป้งข้าวโพด นี้จะทำเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการรมควัน น้ำตาลในร้านขายของชำจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต

สรุป:

1. ไม่มีความแตกต่างระหว่างน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำตาลผง

2 น้ำตาลผงหรือน้ำตาลไอซิ่งแตกต่างกันไปในความวิจิตร

3 น้ำตาลไอซิ่งใช้เป็นหลักในผลิตภัณฑ์อบเช่นขนมปังและเค้ก