ความแตกต่างระหว่าง Kebab และ Kabob: Kebab vs Kabob

Kebab และ Kabob

Kebab เป็นชิ้นร้อนของเนื้อย่าง บนตะแกรงหรือคายในเปลวไฟหรือแหล่งความร้อนอื่น ๆ Kebabs เป็นขนมที่เป็นที่นิยมในหลายประเทศโดยเฉพาะตะวันออกกลางประเทศอาหรับใต้และเอเชียกลางและบางแห่งในยุโรป พวกเขาถือว่าอร่อยโดยชาวตะวันตกส่วนใหญ่ที่เรียกว่า kabobs มีหลายความสับสนในใจของหลายคนว่า Kebab และ Kabob หมายถึงอาหารอันโอชะเดียวกันหรือไม่ นี่เป็นเพราะความสามารถในการรับประทานพิซซ่าเนื้อย่างที่ขายในร้านอาหารในชื่อของทั้งเคบับและ kabobs ในอเมริกาเหนือและสหราชอาณาจักร ให้เราดูใกล้ ๆ

มีร้านอาหารอินเดียและปากีสถานหลายแห่งในอเมริกาเหนือและสหราชอาณาจักรที่สามารถหาสูตรอาหารที่แตกต่างกันไปตามหมวดย่างไม่ใช่มังสวิรัติ Kebabs ครองเมนูเหล่านี้เช่น Kakori kebabs, Boti Kebabs, Shammi Kebab, Tangri Kebab, Galauti Kebab, Chicken Tikka เป็นต้นทำให้คนเราสับสน จากนั้นมีร้านอาหารบางแห่งที่ใช้ kabob การสะกดคำสำหรับสูตรเดียวกันที่เขียนโดยร้านอาหารอื่น ๆ เป็น kebab อาจเป็นเพราะการทับศัพท์ของคำภาษาอาหรับสำหรับเคบับโดยชาวยุโรป พวกเขาสะกดว่าเคบับฟังเสียงที่ใช้โดยชาวอาหรับ แต่บางคนก็ใช้คำสะกดคำที่ติดอยู่

ถ้ามองขึ้นพจนานุกรมเพื่อค้นหาความหมายของ Kabob เขาพบว่ามันถูกระบุว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่หมักไว้พร้อมกับผักที่ด้ายเกลียวบนตะแกรงและย่างบนเปลวไฟ อย่างไรก็ตามคำจำกัดความเดียวกันนี้พบในเคบับทำให้ทุกอย่างสับสนมากขึ้น ในบรรดาประเทศที่มีเนื้อที่สะเต๊ะมีการสะกดคำที่ใช้และมีเพียงอัฟกานิสถานเท่านั้นที่ดูเหมือนจะเป็นประเทศที่การออกเสียงของเนื้อย่างย่างบนตะแกรงน่าจะเป็นรูปแบบการสะกดอื่น ๆ ที่เป็น kabob ดังนั้นเราจึงมี chapli kabob, shammi kabob และ kabob e chopan

Kebab vs Kabob

•คำ kabob และ kebab หมายถึงอาหารอันโอชะเดียวกันที่เตรียมไว้กับชิ้นเนื้อย่างบนไม้คาน

• Kabob การสะกดคำส่วนใหญ่จะถูกใช้โดยชาวอเมริกาเหนือเนื่องจากพวกเขาพยายามถอดเสียงสำหรับจานที่ทำจากเนื้อย่างในประเทศอาหรับ พวกเขาพยายามที่จะแปลเสียงภาษาอาหรับเป็นภาษาอังกฤษและใช้สองรูปแบบคือเคบับและ kabobs

•กะหล่ำปลีแบบตุรกี Shish เรียกว่า shab kabob โดยชาวอเมริกันและทำด้วยเกลียวลูกชิ้นหมูพร้อมกับผักและมะเขือเทศและรับประทานเนื้อสุกจากก้านโดยตรง