ความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้ง

Anonim

กุ้งก้ามปู vs กุ้ง

แม้ว่าคนที่รักกินกุ้งก้ามกรามเหล่านี้บางครั้งกุ้งก้ามกรามจะถูกระบุว่าเป็นกุ้งเนื่องจากความรู้ไม่เพียงพอ พวกเขาส่วนใหญ่ต่างกันในขนาดและรูปร่างของพวกเขา แต่มีบางรูปแบบที่น่าสนใจมากขึ้นแสดงระหว่างพวกเขา แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รสชาติที่ทั้งสองกุ้งฝรั่งอาจนำเสนอหลังจากปรุงสุกหรือปรุงอาหารแล้วก็หาได้ยาก อย่างไรก็ตามบทความนี้แสดงความแตกต่างที่น่าสนใจระหว่างกุ้งและกุ้งก้ามกรามหลังจากสำรวจลักษณะของกุ้ง

กุ้งล็อบสเตอร์

กุ้งก้ามกรามเป็นกุ้งทะเลที่มีเนื้อขนาดใหญ่ บางครั้งพวกเขาก็พบบริเวณน่านน้ำกร่อยเช่นกัน กุ้งก้ามกรามจัดอยู่ในกลุ่ม: Nephropidae ของคำสั่ง: Decapoda และชั้น: Malacostraca มีหลายประเภทที่เรียกว่ากุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกรามและกุ้งก้ามกราม พวกเขาทั้งหมดรวมกันเพื่อให้ 48 สายพันธุ์ที่ยังหลงเหลืออยู่ภายใต้ 12 จำพวก เป็นชื่อของคำสั่ง Taxonomic 'Decapoda' ระบุว่ากุ้งก้ามกรามแต่ละตัวมีขาเดิน 10 ขาสามตัวแรกจากกรงเล็บปลายหน้า พวกเขามีระบบประสาทสัมผัสที่ดีและมีประสิทธิภาพพร้อมเสาอากาศและเสาอากาศซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย กุ้งก้ามกรามมีแฉใหญ่ที่แข็งมากจากไคติน ขนาดร่างกายของพวกเขาอาจสูงถึง 50 เซนติเมตรซึ่งเป็นขนาดที่ใหญ่มากสำหรับสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง กุ้งก้ามกรามมีการกระจายทั่วโลกอาศัยอยู่ในทะเลทั้งหมดยกเว้นในน้ำขั้วโลก พวกเขาส่วนใหญ่ชอบที่จะอาศัยอยู่ในไหล่ทวีปรวมถึงพื้นหินที่โคลนหรือทราย ยากที่จะทำให้ร่างกายของพวกเขาโตขึ้น เปลือกหุ้มภายนอกนี้เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับพวกเขาที่จะทำให้ผิวของพวกเขาแข็งขึ้นและพวกเขาก็กินมันหลังจากที่หลั่งออกมา อย่างไรก็ตามพวกเขาส่วนใหญ่เป็นทุกอย่างในนิสัยการกินอาหารและกินทั้งแพลงค์ตอนพืชและแพลงก์ตอนสัตว์ ดังนั้นกุ้งก้ามกรามมีรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขากินเมื่อพวกเขาสุก เป็นอาหารที่มีราคาสูงมากทั้งเป็นเนื้อดิบและอาหารที่ปรุงขึ้น

กุ้ง

กุ้งเป็นกลุ่มกุ้งก้ามปูที่มีความหลากหลายสูง พวกเขาเป็นนักว่ายน้ำที่ยอดเยี่ยมที่อาศัยอยู่ในทะเลทั้งหมดของโลกยกเว้นน้ำขั้วโลก มีกุ้งมากกว่า 125 ชนิดที่อธิบายภายใต้หลายสกุลภายใต้ Infraorder: Caridae กุ้งสามารถอาศัยอยู่ในน้ำหลายประเภท ได้แก่ น้ำกร่อยน้ำจืดและน้ำเค็ม ความสามารถในการทนต่อความเป็นพิษในระดับสูงเป็นข้อได้เปรียบที่ดีสำหรับพวกเขาที่จะหลบเลี่ยงผู้ล่า ศีรษะและทรวงอกของพวกเขาถูกหลอมรวมกันเพื่อสร้าง cephalothorax ซึ่งปกคลุมไปด้วยกระดอง คุณลักษณะเฉพาะบางอย่างเช่นความยาวของขาหนวดสีและอื่น ๆ แตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์อย่างไรก็ตามแผนหลักของร่างกายมีลักษณะเฉพาะสำหรับทุกชนิด ความยาวของกุ้งแทบจะไม่เกิน 20 เซนติเมตรส่วนใหญ่วัดได้ประมาณ 10 เซนติเมตร กุ้งเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญมากในหลาย ๆ ด้านรวมทั้งเป็นแหล่งอาหารของแพลงก์ตอนสัตว์จากปลาถึงปลาวาฬ กุ้งอุดมไปด้วยแคลเซียมไอโอดีนและโปรตีน ในความเป็นจริงคนจ่ายมากขึ้นสำหรับกุ้งกว่าสำหรับเนื้ออื่น ๆ เนื่องจากความมีชีวิตชีวาสูงในโปรตีนและรสชาติที่ดี

อะไรคือความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้ง?

•กุ้งมีความหลากหลายมากกว่ากุ้งก้ามกราม

•กุ้งสามารถอาศัยอยู่ในน้ำเค็มน้ำกร่อยและน้ำจืด แต่กุ้งก้ามกรามอาศัยอยู่ในน้ำเค็มและน้ำกร่อย แต่ไม่อยู่ในน้ำจืด

•กุ้งเป็นนักว่ายน้ำในขณะที่กุ้งก้ามกรามกำลังคลานหรือเดินกุ้ง

•กุ้งมีขนาดเล็กกว่ากุ้งก้ามกรามมาก

•กุ้งก้ามกรามหญิงมีไข่อยู่กับพวกมัน แต่กุ้งจะกระจายไข่ไปในทะเล