ความแตกต่างระหว่าง Osmosis และ Reverse Osmosis
Osmosis vs Reverse Osmosis
แนวคิดเรื่องออสโมซิสเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งที่ช่วยในการรักษาระดับน้ำไว้ในเซลล์ของพืชและสัตว์ หมายถึงการเคลื่อนที่ของน้ำจากด้านหนึ่งของแผ่นเมมเบรนแบบซึมเข้ากึ่งหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่งอันเนื่องมาจากความแตกต่างของความเข้มข้นของตัวทำละลายทั้งสองด้าน การแพร่กระจายของน้ำนี้ผ่านเยื่อบาง ๆ ซึมผ่านได้ซึ่งช่วยให้สามารถเดินผ่านน้ำได้ แต่จะหยุดการเดินผ่านของโมเลกุลอื่น ๆ ที่มีขนาดใหญ่หรือมีไอออน มีอีกแนวคิดหนึ่งที่เรียกว่า Reverse Osmosis ซึ่งใช้ในการทำน้ำให้บริสุทธิ์แม้ว่าออสโมซิสจะใช้สำหรับการทำให้น้ำบริสุทธิ์ ความแตกต่างระหว่างออสโมซิสและการรับออสโมซิสแบบย้อนกลับสามารถเข้าใจได้เมื่อมีความเข้าใจอย่างชัดเจนเกี่ยวกับกระบวนการออสโมซิส
ในขั้นตอนของการออสโมซิสน้ำจะไหลจากสารละลายที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าตัวละลายลงในสารละลายที่มีความเข้มข้นสูงกว่าตัวทำละลาย กล่าวคือโมเลกุลของน้ำจะไหลจากสารละลายที่มีความเข้มข้นของน้ำสูงขึ้นไปยังบริเวณที่ความเข้มข้นของน้ำลดลง ในพืชและสัตว์เยื่อหุ้มเซลล์เป็นเหมือนเยื่อบาง ๆ ที่สามารถซึมผ่านของโมเลกุลเล็ก ๆ เช่นออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์แอมโมเนียกลูโคสกรดอะมิโนโมเลกุลของน้ำ ฯลฯ แต่หยุดการเคลื่อนที่ของโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่กว่าเช่นแป้งโปรตีนเป็นต้นโดยทั่วไปแล้ว ถ้าสื่อรอบเซลล์มีความเข้มข้นของน้ำต่ำกว่าภายในเซลล์จะมีการเคลื่อนที่ของน้ำจากเซลล์ไปยังสื่อ ถ้าความเข้มข้นของน้ำสูงขึ้นเซลล์จะได้รับการเคลื่อนไหวของน้ำภายในจึงทำให้เซลล์พองเซลล์สูญเสียน้ำผ่านการออสโมซิส ถ้าความเข้มข้นของน้ำมีความเหมือนกันภายในเซลล์และระดับปานกลางจะไม่มีการเคลื่อนที่ของน้ำ (น้ำไหลเข้ามาเท่ากับน้ำที่ไหลออก) และไม่มีออสโมซิสขั้นตอนการ Reverse Osmosis ใช้ในเครื่องกรองน้ำเครื่องทำความเย็นเครื่องกรองน้ำ RO การต้มเบียร์การ Reverse Osmosis สำหรับเรือและเรือในโรงพยาบาลเพื่อการฆ่าเชื้อและการวิเคราะห์ทางคลินิกแนวคิดของออสโมซิสคือการผ่านโมเลกุลของน้ำจากด้านความเข้มข้นของน้ำสูงผ่านแผ่นเมมเบรนแบบกึ่งโปร่งซึมไปสู่ด้านความเข้มข้นของน้ำต่ำและมีบทบาทสำคัญ ในกระบวนการทางชีวภาพในพืชและสัตว์ทุกเซลล์
