ความแตกต่างระหว่างม้วนและมือ | ม้วนกับม้วนมือ

ม้วนและม้วนมือ

ม้วนและม้วนมือเป็นคำที่ใช้ในการเชื่อมโยงกับรายการอาหารยอดนิยมจากญี่ปุ่นซูชิ มีหลายวิธีที่จะทำม้วนให้บริการข้าวจานนี้ในญี่ปุ่น ในขณะที่มีส่วนผสมและรสชาติที่แตกต่างกันส่วนประกอบที่พบบ่อยในซูชิทั้งหมดยังคงเป็นข้าว ม้วนมือดูเหมือนรูปกรวยในขณะที่ม้วนมีขนาดเล็กลงและตัดในขณะที่ทำซูชิลงใน 6-8 ชิ้นที่แตกต่างกัน มีหลายคนที่ยังคงสับสนระหว่างม้วนและม้วนมือ บทความนี้ใช้เวลามองใกล้ที่สองวิธีที่แตกต่างกันในการให้บริการซูชิเพื่อนำมาออกความแตกต่างของพวกเขา

Roll

ม้วนเรียกว่า Maki ในญี่ปุ่นและเป็นหนึ่งในหลายรูปแบบของม้วนซูชิ เมื่อข้าวต้มที่ห่อด้วยสาหร่ายทะเลจะหั่นเป็นชิ้น ๆ หลายชิ้นเรียกว่าม้วน สิ่งที่ต้องจำด้วยม้วนก็คือมันถูกตัดออกเป็นหลายชิ้นหลังจากทำกระบอกด้วยการห่อ

Hand Roll

ม้วนมือเป็นระบบห่อซูชิที่มีลักษณะเป็นคนเดียวที่ให้บริการ ในระบบนี้แทนที่จะทำเป็นหลอดหรือทรงกระบอกยาวข้าวและปลาจะถูกห่อด้วยสาหร่ายเพื่อทำกรวย หากคุณหิวและไม่ต้องการแบ่งปันซูชิของคุณคุณควรเลือกใช้ม้วนมือ ในญี่ปุ่นประเภทนี้หรือม้วนมือเรียกว่าซูชิ Tamaki สาหร่ายทะเลที่ใช้ทาทากิเรียกว่า nori

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Roll and Hand Roll?

•ความแตกต่างระหว่างม้วนและม้วนมือไม่เท่ากันกับส่วนผสมที่มีรูปร่าง ม้วนเป็นทรงกระบอกหรือท่อขณะที่ม้วนมือทำพิเศษเป็นกรวย

• Roll เรียกว่า Maki in Japan ขณะที่ม้วนมือเรียกว่า Tamaki

•ม้วนมีขนาดเล็กกว่าม้วนมือ

•ม้วนมือจะดีกว่าเมื่อคุณต้องการให้มีซูชิจำนวนมากและไม่ต้องการแชร์กับคนอื่น ๆ