ความแตกต่างระหว่าง Sulphur และ Sulfate and Sulfite | ซัลเฟอร์ vs ซัลเฟตกับซัลเฟต

ซัลเฟิร์ตเทียบกับซัลเฟตกับซัลไฟต์

สารเคมีมีชื่อที่ไม่เหมือนใคร ซัลเฟต (Sulphate), ซัลไฟต์ (Sulphite) และกำมะถัน (Sulphur) เป็นสารเคมีสามชนิดที่มีคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพแตกต่างกันมาก นักเคมีหรือใครก็ตามที่คุ้นเคยกับสารเคมีอาจไม่มีปัญหาในการแยกแยะความแตกต่างระหว่าง 3 สารเคมีเหล่านี้ แต่สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยชื่อเหล่านี้ฟังดูไม่เหมือนกัน ลองหาข้อแตกต่างกัน

Sulphur (Sulphur) คืออะไร?

กำมะถันเป็นธาตุที่ไม่ใช่โลหะ สัญลักษณ์ทางเคมีของซัลเฟอร์คือ S พบในหลายรูปแบบและในหลายรูปแบบ จำนวนอะตอมของกำมะถันคือ 16 ในรูปบริสุทธิ์กำมะถันสามารถมีรูปแบบทางกายภาพได้หลายรูปแบบ ดังนั้นจึงเรียกว่าองค์ประกอบ allotropic ที่พบมากที่สุดคือสีเหลืองผลึกแข็งซึ่งเปราะมาก องค์ประกอบมีปฏิกิริยามากและมีหลายโปรแกรม ใช้ในผงปืนในยาฆ่าแมลงและในยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์เป็นต้น

ซัลเฟต (ซัลเฟต) คืออะไร?

ซัลเฟตเป็น Oxy-anion ของกำมะถัน (Oxy-anion เป็นออกซิเจนที่มีไอออนลบ) แม้ว่าคุณจะไม่คุ้นเคยกับซัลเฟตคุณต้องเคยได้ยินเกี่ยวกับกรดซัลฟิวริก กรดกำมะถันประกอบด้วยสอง H + ไอออนและหนึ่งซัลเฟตไอออน สูตรทางเคมีเชิงประจักษ์คือ SO ₄ ^2- เป็น anion polyatomic ในซัลเฟตไอออนอะตอมของซัลเฟอร์เป็นอะตอมกลางและอะตอมของออกซิเจน 4 ตัวจะถูกโควาเลนต์ผูกติดกับอะตอมของซัลเฟอร์ สองอะตอมออกซิเจนจะถูกผูกไว้ด้วยพันธะคู่และอีกสองตัวจะถูกผูกไว้โดยลำพัง อะตอมของออกซิเจนที่เกาะเดี่ยวจะมีอะตอมไฮโดรเจนอยู่ในแต่ละอะตอม เมื่อทำไอออนซัลเฟตไอออนจะปลดปล่อย H + และประจุลบ รูปทรงเรขาคณิตของซัลเฟตไอออนคือ tetrahedral ที่อะตอมออกซิเจนถูกวางไว้ใน 4 มุมของจัตุรมุข

ซัลไฟต์ (ซัลไฟต์) คืออะไร?

ซัลเฟตเป็นอีกหนึ่ง Oxy-anion ของกำมะถัน นอกจากนี้ยังมีสองค่าลบเช่นเดียวกับไอออนซัลเฟต ความแตกต่างอยู่ที่จำนวนอะตอมที่มีอยู่ในไอออน ซัลเฟตมีอะตอมออกซิเจนสามตัวถูกผูกมัดไว้กับอะตอมของซัลเฟตในปริมาณมาก เมื่อมีการรวม H + ไอออนซัลไฟท์จะกลายเป็นกรดซัลโฟรัส กรดนี้ค่อนข้างอ่อนแอกว่ากรดซัลฟิวริก รูปทรงเรขาคณิตของไอออนนี้เป็นรูปพิภพตรีโกณมิติ อะตอมของออกซิเจนอยู่ที่สามขอบและมีอิเล็กตรอนคู่เดียวอยู่ด้านบน สูตรสัมฤทธิ์ของไอออนซัลไฟท์คือ SO ₃ ^2-

ทั้งสอง anions กำมะถันเหล่านี้มักใช้ในการเก็บรักษาอาหาร

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Sulphur, Sulfate และ Sulfite? (ซัลเฟอร์ VS ซัลเฟต VS ซัลไฟท์)

•ซัลเฟตและซัลไฟต์มี Oxy-แอนไอออนของกำมะถันและกำมะถันเป็นองค์ประกอบ

•ซัลเฟตและซัลไฟต์มีประจุเป็นลบและซัลเฟอร์เป็นกลาง

•ซัลเฟตมีอะตอมออกซิเจน 4 ตัวและซัลเฟตมีอะตอมออกซิเจน 3 ตัว กำมะถันเป็นองค์ประกอบที่บริสุทธิ์ซึ่งโครงสร้าง polyatomic ของมันมีเฉพาะอะตอมของซัลเฟอร์เท่านั้น

•ไอออนซัลเฟตมีรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสและซัลไฟท์มีรูปเรขาคณิตไตรภาคี

•การใช้ซัลเฟตซัลไฟต์และซัลเฟอร์จะแตกต่างกัน ซัลเฟตและซัลไฟต์บางครั้งใช้สำหรับการใช้งานทั่วไปเช่นการเก็บรักษาอาหาร