ความแตกต่างระหว่าง Crepe และ Pancake: Crepe vs. Pancake เทียบกับ

Crepe vs. Pancake

เครปและแพนเค้กเป็นอาหารที่นำประกายในสายตาของผู้คนเนื่องจากไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังง่ายต่อการเตรียมตัว มีหลายคนที่รู้สึกว่าพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวและเป็นส่วนผสมที่ทำขึ้นปะทะเป็นจริงเดียวกันในกรณีของเครปเช่นเดียวกับแพนเค้ก อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในการจัดเตรียมที่สามารถมองเห็นได้ในความแตกต่างในรูปลักษณ์ของทั้งสองรายการอาหาร บทความนี้จะพยายามค้นหาว่าแท้จริงแล้วมีความแตกต่างระหว่างเครพและแพนเค้กหรือเครพเป็นเพียงรูปแบบของแพนเค้กที่เป็นคำที่ใช้กันในหลายประเทศทั่วโลก

Crepe

เครปเป็นแพนเค้กที่บางมากเช่นอาหารที่มาจากประเทศฝรั่งเศส โดยทั่วไปถือว่าเป็นอาหารว่างที่สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาในหนึ่งวันและที่สำคัญพวกเขาสามารถจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายมาก พวกเขาสามารถหวานหรือเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือชีสตามรสนิยมของบุคคล มีบางคนที่ชอบกิน crepes ธรรมดา Crepes ทำด้วยแป้งสาลีและใน Brittany ซึ่งเป็นพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศสที่พวกเขามาพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีหลายรูปแบบของเครปตามที่ทุกวันนี้เป็นที่รักของผู้คนในหลายส่วนของโลก ส่วนผสมหลักของเครปคือแป้งสาลีนมและไข่แม้ว่าจะมีหลายรายการที่ใช้ในการบรรจุ เหล่านี้รวมถึงชีส, ไข่, แฮม, เห็ดและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ มากมาย

แพนเค้กแพนเค้กเป็นขนมปังที่ทำจากกระทะร้อนโดยใช้แป้งที่ทำจากแป้งสาลีใช้ข้าวยมหมากเพื่อทำให้ขนมปังนุ่ม ๆ ตัวแทนเผ็ดอาจเป็นยีสต์หรือโซดาอบ ขนมปังที่ปรุงสุกบนแผ่นเหล็กจากด้านใดด้านหนึ่งแม้ว่ามันอาจจะพลิกและสุกจากด้านอื่น ๆ ด้วย แพนเค้กเป็นที่นิยมมากในทุกส่วนของโลกด้วยการอุดฟันที่หลากหลายและรสชาติต่างๆที่ใช้ในการกินขนมปังนี้ มีแพนเค้กหลากหลายรูปแบบซึ่งเกือบทุกประเทศมีขนมแพนเค้กเป็นของว่างหรืออาหาร ในประเทศอินเดียมีรูปแบบต่างๆของแพนเค้กเช่น Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda ฯลฯ ที่ทำจากส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยใช้รูปแบบของอินเดียใต้ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าแป้งสีดำและกะทิ แพนเค้กยอดนิยมในอินโดนีเซียเรียกว่า Serabi และทำจากแป้งข้าวเจ้า ในสหราชอาณาจักรแพนเค้กทำด้วยแป้งนมและไข่ แพนเค้กเรียกว่า flapjacks และ hotcakes

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Crepe และ Pancake?

•ในขณะที่แพนเค้กเป็นอาหารที่ทำจากแป้งสาลีและสารสกัดจากเชื้อราเช่นยีสต์หรือผงฟูเครพเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศฝรั่งเศสและควิเบกและทำด้วยแป้งที่มีส่วนผสมเหมือนกัน เป็นแป้งสำหรับแพนเค้ก

•แพนเค้กมีความหนามากกว่าเครป

แป้งเค้กเนยแข็งกว่าแป้งแพนเค้กเนื่องจากมันมีนมมากขึ้น

•ใช้ทำเป็นแป้งเพื่อทำแพนเค้กในขณะที่ไม่มีแป้งในแป้งเค้ก