ความแตกต่างระหว่างการระเหยของไอระเหยและการควบแน่น

การระเหยของไอระเหยและการควบแน่น

การควบแน่นและการระเหยเป็นสองปรากฏการณ์ที่สำคัญมากที่เราพบในชีวิตประจำวันของเรา เช่นเมฆฝนละอองน้ำรอบเครื่องดื่มเย็น ๆ สามารถอธิบายได้โดยใช้ปรากฏการณ์เหล่านี้ การระเหยและการควบแน่นมีความหลากหลายของการใช้งานในสาขาต่าง ๆ เช่นเคมีวิเคราะห์เคมีอุตสาหกรรมกระบวนการวิศวกรรมอุณหพลศาสตร์และแม้แต่วิทยาศาสตร์การแพทย์ จำเป็นต้องมีความเข้าใจในปรากฏการณ์เหล่านี้เพื่อให้มีความเข้าใจในการใช้งานของพวกเขา ในบทความนี้เราจะหารือเกี่ยวกับการระเหยและการควบแน่นซึ่งเป็นคำจำกัดความของการประยุกต์ใช้ปรากฏการณ์ทั้งสองปรากฏการณ์คล้ายคลึงกันระหว่างทั้งสองและสุดท้ายคือความแตกต่างระหว่างการควบแน่นและการระเหย

การควบแน่นคืออะไร?

การควบแน่นคือการเปลี่ยนแปลงสถานะทางกายภาพของสสารจากเฟสของของเหลวไปสู่เฟสของเหลว กระบวนการควบแน่นย้อนกลับเรียกว่าการระเหย การควบแน่นอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากหลายปัจจัย จำเป็นต้องทำความเข้าใจกับไอน้ำอิ่มตัวเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับการควบแน่น ของเหลวที่อุณหภูมิใด ๆ จะถูกระเหย อย่างไรก็ตามเมื่อของเหลวถูกให้ความร้อนเกินกว่าจุดเดือดของของเหลวกระบวนการเดือดจะเริ่มขึ้น เมื่อความร้อนถูกจัดให้มีเวลาเพียงพอของเหลวทั้งหมดจะระเหยออก ไอนี้เป็นก๊าซแล้ว อุณหภูมิของก๊าซนี้ต้องสูงกว่าจุดเดือดของของเหลวในความดันของระบบ ถ้าอุณหภูมิของระบบลดลงต่ำกว่าจุดเดือดไอเริ่มเปลี่ยนเป็นของเหลวอีกครั้ง นี้เรียกว่าควบแน่น วิธีการควบแน่นอีกตัวหนึ่งคือการรักษาอุณหภูมิให้คงที่และเพิ่มความดันของระบบ นี้จะทำให้จุดเดือดที่เกิดขึ้นจริงจะเพิ่มขึ้นและไอที่จะควบแน่น การลดลงอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิอาจทำให้เกิดการควบแน่น การสร้างน้ำค้างรอบเครื่องดื่มเย็นเป็นปรากฏการณ์เช่นนี้

การระเหยของไอระเหยคืออะไร?

การระเหยของของเหลวคือการเปลี่ยนสถานะของของเหลวไปเป็นสถานะก๊าซ การระเหยของสารระเหยกลายเป็นไอระเหยหนึ่งในสองชนิด รูปแบบอื่นของการระเหยจะเดือด การระเหยเกิดขึ้นเฉพาะบนพื้นผิวของของเหลวเท่านั้น เมื่อพลังงานของโมเลกุลของของเหลวในพื้นผิวเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีปัจจัยภายในหรือภายนอกโมเลกุลจะสามารถทำลายพันธะระหว่างโมเลกุลที่เกิดขึ้นกับมันได้ดังนั้นจึงสร้างโมเลกุลของก๊าซ กระบวนการนี้อาจเกิดขึ้นได้คืออุณหภูมิใด ๆ แหล่งพลังงานร่วมสำหรับการระเหยคือแสงแดดลมหรืออุณหภูมิของสิ่งแวดล้อม อัตราการระเหยของของเหลวขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกเหล่านี้และปัจจัยภายในของของเหลว ปัจจัยภายในเช่นพื้นที่ผิวของของเหลวแรงยึดระหว่างโมเลกุลของของเหลวและมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ของวัตถุมีผลต่อการระเหยของของเหลว

ความแตกต่างระหว่างการระเหยและการควบแน่นคืออะไร? •ในการควบแน่นโมเลกุลของก๊าซจะปล่อยพลังงานไปสู่สิ่งแวดล้อมและกลายเป็นโมเลกุลของของเหลว ในการระเหยของโมเลกุลของของเหลวจะดูดซับพลังงานจากบริเวณโดยรอบเพื่อให้กลายเป็นโมเลกุลของแก๊ส •การระเหยและการควบแน่นเกิดขึ้นในของเหลวธรรมชาติ ถ้าอัตราการระเหยสูงกว่าอัตราการควบแน่นจะมีการระเหยสุทธิและปริมาณของเหลวจะลดลงและในทางกลับกัน