ความแตกต่างระหว่างชาสมุนไพรและชาเขียว

Anonim

ชาสมุนไพรและชาเขียว

ชาสมุนไพรและชาเขียวมีสองประเภทของชาที่ แสดงความแตกต่างระหว่างพวกเขาเมื่อพวกเขามาถึงการเตรียมการรสชาติของพวกเขาใช้ยาและไม่ชอบ ชาสมุนไพรมักจะไม่ได้ทำจากใบของพุ่มไม้ชา แต่มันคือการแช่พืช ในทางตรงกันข้ามชาเขียวมาจากต้นเดียวกันและต้นจริงที่เรียกว่า Camellia sinensis นี่คือข้อแตกต่างหลักระหว่างสองประเภท

ต้นไม้สมุนไพรคืออะไร แต่เป็นการรวมกันของน้ำเดือดและผลไม้แห้งดอกไม้หรือสมุนไพร ประวัติศาสตร์ของชาสมุนไพรสามารถตรวจสอบกลับไปหลายศตวรรษ เป็นที่เชื่อกันว่าผู้คนจากอียิปต์และจีนชอบชาสมุนไพรหลายศตวรรษมาแล้ว ในความเป็นจริงชาสมุนไพรที่เตรียมในประเทศจีนเป็นที่รู้จักกันโดยสิงโตชื่อสิงห์

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าใบนั้นมีการประมวลผลต่างกันในการจัดทำชาเขียว ใบชาส่วนใหญ่จะถูกนึ่งและทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ในทางกลับกันการหมักเป็นกระบวนการที่ใช้ในการจัดทำชาชนิดอื่น ๆ เป็นที่เชื่อกันว่าการเกิดออกซิเดชันที่เกิดจากการนึ่งจะน้อยกว่าเมื่อเทียบกับการแปรรูปประเภทอื่น ๆ รวมทั้งการหมัก

ชาเขียวเป็นที่นิยมในประเทศต่างๆเช่นฮ่องกงไต้หวันจีนญี่ปุ่นอินเดียและไทยนอกเหนือจากภูมิภาคอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกกลาง การจัดทำชาสมุนไพรในมืออื่น ๆ ที่แตกต่างกันมาก ทำจากผลไม้แห้งดอกไม้ใบและเมล็ดโดยทั่วไปโดยการเทน้ำเดือดลงบนพืชและปล่อยให้พวกมันสูงชันในช่วงระยะเวลาหนึ่ง สุดท้ายไทเทเนียมอาจหวานหลังจากรัด นี่คือขั้นตอนในการเตรียมชาสมุนไพร

เชื่อกันว่าชาสมุนไพรจะได้รับสรรพคุณทางยาและด้วยเหตุนี้จึงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค มีพันธุ์ชาสมุนไพร บางส่วนของพวกเขารวมถึงชา Anise ซึ่งทำจากเมล็ดหรือใบชา Boldo เมาในอเมริกาใต้ที่ใช้ในการรักษา upsets ท้อง, ชา Catnip ใช้เป็นยากล่อมประสาทชา Dill บริโภคเพื่อให้ได้รับการบรรเทาจาก upsets ท้อง Echinacea ชาที่ใช้ ในการหยุดชะงักของไข้หวัดและไข้หวัดและไม่ชอบ

ในทางกลับกันชาเขียวถูกต้มด้วยน้ำที่ไม่เดือดมากเช่นในกรณีของการทำชาสมุนไพร เช่นเดียวกับชาสมุนไพรชาเขียวจะถูกมอบให้กับการใช้ยานับไม่ถ้วน เชื่อกันว่าชาเขียวมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและโรคเอดส์ นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมระดับเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL มีสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนด้วย ในเวลาเดียวกันมันเป็นเรื่องน่ายินดีที่ทราบว่าชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยลงเมื่อเทียบกับกาแฟ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้แทนกาแฟ

ต้องมีการจัดเตรียมชาสมุนไพร ทั้งนี้เนื่องจากสมุนไพรบางชนิดที่ใช้ในการจัดทำชาสมุนไพรมีองค์ประกอบที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และอาจเป็นพิษในเนื้อหาได้