ความแตกต่างระหว่างก๋วยเตี๋ยวกับ Chow Mein ความแตกต่างระหว่าง

Anonim

ก๋วยเตี๋ยว vs Chow Mein

ไม่ว่าประเทศไหนที่คุณไปเยี่ยมชมก็คงจะเป็นจานก๋วยเตี๋ยวที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่จะตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับของหวานแท้ๆ อาหาร ที่นี่เราจะมาดูความคล้ายคลึงและความแตกต่างระหว่างก๋วยเตี๋ยวโอ้วุ้ย - คลาสสิกกับโอเรียนเต็ลที่แท้จริงของ Chow mein

ขั้นแรกให้คำจำกัดความสั้น ๆ ของคำศัพท์ทั้งสอง โดยทั่วไปก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งที่ไม่มีหนามซึ่งปรุงสุกแล้วในของเหลวเดือด มีก๋วยเตี๋ยวที่ต้องแช่เย็นหรือแห้งก่อนปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณมี ข้าวสาลีข้าวถั่วเขียวแป้งมันฝรั่งบัควีทและลูกโอ๊กเป็นก๋วยเตี๋ยวบางชนิดที่มีส่วนประกอบของหลัก

แล้ว Chow mein ล่ะ? เรียกว่า Chao Mian ในชุมชนที่พูดภาษาจีนกลาง Chow mein เป็นคำทั่วไปที่ใช้สำหรับจานก๋วยเตี๋ยวผัด ขึ้นอยู่กับชนิดหรือลักษณะการทำอาหาร Chow Mein สามารถทำจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อบาง ๆ หรือก๋วยเตี๋ยวอ่อน

หมวดก๋วยเตี๋ยวมีความกว้างมากเกินไปที่จะบอกถึงความคล้ายคลึงกันของมันกับ Chow mein แต่ส่วนสำคัญคือทั้งสองจานปรุงสุกในน้ำหรือน้ำซุป อีกครั้งขึ้นอยู่กับรูปแบบการทำอาหารมีหลายวิธีที่ทั้งก๋วยเตี๋ยวและ Chow mein สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอร่อยสุดอร่อยอย่างแท้จริงจากชาวจีน

รูปแบบการทำอาหารที่ Chow mein สามารถจัดเตรียมได้ ได้แก่ จีนอเมริกันจีนแคนาดาจีนอินเดียนคาริบเบียนและเนปาลสไตล์ ในขณะเดียวกันเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถปรุงสุกและเสริฟพร้อมกับซอสปรุงรสพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในสลัดพวกเขาสามารถปรุงเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดหรือเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่แสนอร่อย

เมื่อพูดถึงความเป็นไปได้ที่จะสามารถปรุงสุกได้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีค่ามากกว่า Chow mein แต่พวกเขาทั้งสองอร่อยอย่างเท่าเทียมกันและไม่ว่าคุณ slurp, หอบพวกเขาลงหรือบิดพวกเขาในทางแยกที่มีข้อสงสัยว่าทั้งก๋วยเตี๋ยวและ Chow mein สมควรได้รับตำแหน่งที่โดดเด่นในตารางมื้อค่ำใด ๆ