ความแตกต่างระหว่าง Pinot Gris และ Pinot Grigio: Pinot Gris vs Pinot Grigio

Pinot Gris และ Pinot Grigio Pinot Gris และ Pinot Grigio เป็นไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นพันธุ์เดียวกัน ทำจากองุ่นเดียวกันไวน์ยังเกือบเหมือนกันแม้ว่าหลายคนอ้างว่าพบความแตกต่างระหว่างทั้งสองประเภทของไวน์ สิ่งที่เรียกว่า Pinot Gris ในประเทศฝรั่งเศสมีชื่อว่า Pinot Grigio ในอิตาลี ให้เราหาในบทความนี้ถ้ามีความแตกต่างระหว่าง Pinot Gris และ Pinot Grigio

ทั้ง Pinot Gris และ Pinot Grigio เป็นไวน์ที่ทำจากองุ่นชนิดเดียวกัน อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกันมากในรูปแบบที่ใช้ในการทำไวน์เหล่านี้ Pinot Gris มาจากภูมิภาค Alsace ในประเทศฝรั่งเศสขณะที่ Pinot Grigio มาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี Pinot Gris ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วย แต่คนรักไวน์รู้สึกว่ามันหวานกว่าเมื่อเทียบกับ Grigio Grigio ในมืออื่น ๆ ที่เป็น crisper มากกว่า Gris แม้ว่าจะมีน้ำหนักเบาและหวานน้อยกว่า (เครื่องอบแห้ง) กว่า Gris เป็นที่น่าสนใจที่ทราบว่าในสหรัฐอเมริกาไวน์ชนิดเดียวกันนี้เรียกว่า Pinot Gris ในรัฐ Oregon ในขณะที่เรียกว่า Pinot Grigio ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ในหลายประเทศทั่วโลกชื่อ Pinot Gris และ Pinot Grigio ใช้แทนกันได้โดยไม่มีความหมายใด ๆ กับชื่อเหล่านี้

ไวน์ Pinot Gris ที่มาจากภูมิภาค Alsace เป็นผลไม้และมีกลิ่นดอกไม้ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงกลิ่นหอมของพวกเขา บางคนชอบไวน์หารสชาติคล้ายกับของส้มโอในขณะที่คนอื่นพบว่ามันคล้ายกับรสชาติของลูกพีชหรือแตง Pinot Gris เป็นองุ่นที่สุกมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งหมายความว่าไวน์ที่ทำจากมันยังหวานในรสชาติ อันที่จริงไวน์ที่ทำขึ้นในอิตาลีนั้นทำมาจากองุ่นซึ่งเก็บเกี่ยวได้มากก่อนที่จะสุกเต็มที่ผลที่ได้คือไวน์ที่ทอดอยู่ในรสชาติ แม้ว่า Pinot Gris เป็นชนพื้นเมืองในภูมิภาค Alsace ในประเทศฝรั่งเศสและมีเพียงข้ามพรมแดนในอิตาลีต่อมาอิตาลีก็จะให้เครดิตกับการรับรู้ไวน์ขาวทั้งหมดที่ทำจากองุ่นชนิดนี้

Pinot Gris vs Pinot Grigio

Pinot Gris มาจากประเทศฝรั่งเศสขณะที่ Pinot Grigio มาจากอิตาลี

•ทั้งสองชื่อเป็นไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นเฉพาะชนิด

• Pinot Gris เป็นถิ่นกำเนิดในภูมิภาค Alsace ในประเทศฝรั่งเศสและต่อมาได้มีการเพาะปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีเท่านั้น

• Pinot Gris อุดมไปด้วยความหวานขณะไวน์ Pinot Grigio มีน้ำหนักเบาเครื่องอบแห้งและคมชัด

•ในประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกไวน์เรียกว่า Pinot Gris หรือ Pinot Grigio โดยไม่ต้องมีเหตุผลใด ๆ

แม้ว่าองุ่นทั้งสองชนิดจะเหมือนกัน แต่องุ่นที่เก็บเกี่ยวในอิตาลีมากกว่าในประเทศฝรั่งเศสทำให้ไวน์ฝรั่งเศสมีรสหวานกว่าองุ่นที่พัฒนาน้ำตาลในช่วงท้ายของการพัฒนา

• Pinot Grigio และ Pinot Gris เป็นชื่อที่แตกต่างกันสองชื่อสำหรับไวน์ขาวชนิดเดียวกัน

• Pinot Grigio เป็นที่นิยมมากในหมู่คนรักไวน์ขาวทั่วโลกมากกว่า Pinot Gris