ความแตกต่างระหว่าง Pyruvate และ Pyruvic Acid | Pyruvate vs Pyruvic Acid

ผลการศึกษาพบว่า pyruvate และ pyruvic acid มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ > Pyruvate vs. Pyruvic Acid

คำว่า Pyruvate และ Pyruvic acid มักถูกใช้แทนกัน มีความแตกต่างระหว่างกรดไพโรฟิก

กรดไพริวิกคือกรด ซึ่งแสดงว่า สามารถปลดปล่อยไฮโดรเจนไอออนและผูกกับโซเดียมโพแทสเซียมโพแทสเซียมหรือโพแทสเซียมไอออน เพื่อให้ ก่อให้เกิดกรดเกลือหรือที่เรียกว่า pyruvate อีกนัยหนึ่ง ไพรูแวร์คือเกลือหรือเอสเทอร์ของกรดไพรูวิค นี่คือความแตกต่าง ระหว่าง pyruvate และ pyruvic acid และทั้งสองสารถูกนำมาใช้ในกระบวนการทางชีววิทยาและการเผาผลาญอาหาร แต่ยังเชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิด

Pyruvic Acid คืออะไร?

กรดไพรีเวียมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของมนุษย์ ยกตัวอย่างเช่นมีการจัดหาพลังงานให้กับเซลล์ที่มีชีวิตโดยการหายใจแบบแอโรบิคในเซลล์หรือกรดไพรูริคจะหมักเพื่อผลิตกรดแลคติคผ่านกระบวนการหมัก กรด Pyruvic เป็นของเหลวในธรรมชาติและไม่มีสีและมีกลิ่นคล้ายกับกรดอะซิติก เป็นกรดอ่อน ๆ และละลายในน้ำ สูตรทางเคมีของกรดไพรูฟิกคือ (CH

3 _{COCOOH) และถือเป็นรูปแบบที่ง่ายที่สุดของกรด alpha-keto กับกรดคาร์บอกซิลิกและกลุ่มที่ทำหน้าที่เป็นคีโตน นอกจากนี้กรดไพรูริคเป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่ไม่แข็งแรงเท่ากรดอนินทรีย์เช่นกรดไฮโดรคลอริก}

Pyruvate คืออะไร?

Pyruvate เป็นฐานของ conjugate ของ pyruvic acid และสูตรทางเคมีของมันคือ CH3COCOO

- ^{กล่าวอีกนัยหนึ่งไพรูแวร์เป็นไอออนที่ผลิตจากกรดไพรูวิค ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง pyruvic acid และ pyruvate คืออะตอมของไฮโดรเจนในกลุ่มกรดคาร์บอกซิลิกไม่ได้เชื่อมโยงหรือถูกลบออก นี่เป็นกลุ่มคาร์บอกซิเลตที่ถูกประจุลบที่มีค่า pyruvate เนื่องจากความเป็นกรดที่อ่อนแอของกรดไพรูฟิกทำให้สามารถแยกตัวออกจากน้ำได้อย่างง่ายดายและทำให้เกิดไพรูแวร์ Pyruvate เป็นสารเคมีที่สำคัญในการเผาผลาญและชีวเคมีของมนุษย์ Pyruvate มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสและเรียกว่า glycolysis ในกระบวนการไกลโครไนซ์โมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสจะแบ่งออกเป็นสองโมเลกุลของไพรูแวร์ซึ่งใช้ในปฏิกิริยาต่อไปในการผลิตพลังงาน}

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Pyruvate และ Pyruvic acid?

Pyruvate และ pyruvic acid อาจมีผลกระทบทางเคมีที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญและคุณสมบัติการทำงานบางอย่าง ความแตกต่างเหล่านี้จะกล่าวถึงที่นี่

ความหมายของ

กรดไพรูไวตและไพริไวซิค กรดไพรีไวต์:

กรดไพริไวซิคเป็นกรด สีเหลือง กรดอินทรีย์ Pyruvate:

Pyruvate เป็นเกลือหรือ ester ของกรดไพรูวิค คุณสมบัติของ

Pyruvate and Pyruvic Acid สูตรเคมีและโครงสร้างโมเลกุล

กรดไพริฟิก

: CH 3 _COCOOH Pyruvate

: CH3COCOO - ^{ความสมดุลของโปรตอนและอิเลคตรอน}

กรดไพริไวโอเล็ต:

กรดไพริวิกมี จำนวนอิเล็กตรอนเท่ากันเป็นโปรตอน Pyruvate:

Pyruvate มีอิเล็กตรอนมากกว่า โปรตอน การสังเคราะห์ กรดไพริฟิก:

สามารถใช้กรดไพริฟิกจากกรดแลคติคได้

Pyruvate: Pyruvate เป็นไอออนที่สังเคราะห์มาจากกรดไพรูวิค เมื่อกรดไพรูวิคละลายในน้ำมีแนวโน้มที่จะแยกตัวและสังเคราะห์ไอไตรไอ pyruvate และโปรตอน

ความเป็นกรด กรดไพริฟิก:

กรดไพริวิกเป็นกรดอินทรีย์ที่อ่อนแอ

Pyruvate: Pyruvate เป็นฐานของ conjugate ของกรดไพรูวิค

กลุ่มคาร์บอกซิลิกหน้าที่ กรดไพริฟิก:

กรดไพริวิกมีกลุ่มที่ทำหน้าที่เป็นกรดคาร์บอกซิลิก (COOH)

Pyruvate: Pyruvate เรียกว่า anion carboxylate ที่มี COO

-. ค่าใช้จ่าย ^{กรด Pyruvic:}

กรด Pyruvic มีค่ากลาง

Pyruvate: Pyruvate มีค่าลบ

ความสามารถในการให้โปรตอน กรดไพริฟิก:

กรดไพริวิกมีความสามารถในการให้โปรตอน

Pyruvate: Pyruvate ไม่สามารถให้โปรตอนได้

ฟอร์มไพร์คัส กรดไพริฟิก:

กรดไพริไวซิคเป็นรูปแบบ

ที่มีอิทธิพลน้อยกว่า ในสภาพแวดล้อมของเซลล์เมื่อเทียบกับไพรูแวร์ Pyruvate: Pyruvate เป็นรูปแบบ

more ที่โดดเด่น ในสภาพแวดล้อมของเซลล์เมื่อเทียบกับกรดไพรูวิค ภายในโมเลกุล พันธะไฮโดรเจน

กรดไพรีไวท์: กรดไพริวิกมีพันธะไฮโดรเจนภายในโมเลกุล

Pyruvate: Pyruvate ไม่มีพันธะไฮโดรเจนภายในโมเลกุล

เอกสารอ้างอิง: Cody, G. D., Boctor, N. Z., Filley, T. R, Hazen, R. M, Scott, J. H., Sharma, A. และ Yoder, H. S. (2000) สารประกอบกำมะถันและคาร์บอลีลของคาร์บอนิลล์ในขั้นต้นและการสังเคราะห์ Pyruvate วิทยาศาสตร์

289

(5483): 1337-1340 รูปภาพมารยาท: "Pyruvic-acid-3D-balls" (โดเมนสาธารณะ) ผ่านวิกิมีเดียคอมมอนส์